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标签: 烘烤

被标记为烘烤的文章

甜蜜美食:烘焙巧克力指南

发表于 十二月 25, 2022 作者: Rickey Harvey
当烤饼干,馅饼,蛋糕,酒吧以及其他甜食时,可以使用几种形式的巧克力。 可可黄油和糖的数量使巧克力的质地和味道与非常甜蜜的味道产生了不同。 下面确实是烘焙食品中最著名的巧克力形式的快速指南。#+#不加糖的巧克力 - 未加糖的巧克力仅包含纯巧克力和可可黄油。 没有添加糖。 这种巧克力的颜色是深色的,含有坚实的味道。 # - #| - |#+#未加糖的可可粉 - 未加糖的可可粉是纯巧克力,它已去除可可粉。 # - #| - |#+#半甜和苦乐参半的巧克力 - 半甜巧克力巧克力至少包含35%的纯巧克力。 已经添加了可可黄油和糖。 这种巧克力经常在饼干中发现,并将互换使用。 # - #| - |#+#牛奶巧克力 - 牛奶巧克力至少含有15%的纯巧克力,并与可可黄油,糖和牛奶固体混合。 它包括奶油质地,经常用于制造巧克力糖果。 # - #| - |#+#白巧克力 - 白巧克力是独有的,因为它不包括纯巧克力。 但是,它可以含有可可黄油。 其他成分是糖和牛奶固体。 购买白巧克力进行烘烤时,请确保首先检查标签,以免将其与其他外观的白色烘焙产品混淆。 # - #| - |#+#甜巧克力 - 甜巧克力至少包含15%的纯巧克力。 其他成分是糖和可可黄油。 当您希望烘焙食品获得丰富的巧克力味时,请使用甜烘烤巧克力,减去其他巧克力的苦味。 # - #| - |...

如何选择完美的面包机

发表于 九月 24, 2022 作者: Rickey Harvey
面包制造商真的很受欢迎。 平均独立的面包制造商可以毫无困难地制作美味的自制面包。 尽管拥有简单的面包机,但即使您使用混合物,您仍需要小心地添加成分。 您可以用面包机制作许多面包的尺寸和形状。 许多人使用面包机工作以简单地混合食材,然后在普通烤箱中烘烤面包。 尺寸在1磅至两磅甚至更大的范围内,您很可能很可能会从正方形或圆形面包盘中进行选择。一些面包制造商可能会有一个预热的周期来加热成分,然后再烘烤。 如果您希望面包正确上升,请选择一个不会在时间和精力烘烤面包之前加热的面包制造商。 面包制造商通常会为各种面包提供单独的设置。 可能有小麦或法国面包的设置,您可以挑选面包的味道,例如浅,中或黑暗的环境。 通常也可能被认为是常规或快速烘烤周期。 确实希望在面包机的最佳或侧面获得一个窗户,以帮助您开始看到面包的进度,尽管它正在烘烤。当然,在面包制造商中可以选择多种选择,因此您可能首先希望考虑存储全新的机器需要多少空间。 可以在多种尺寸上找到面包制造商,因此请选择可以轻松存储的面包制造商。 您需要根据亲人的大小以及他们吃多少面包来挑选面包制造商的容量。 可以选择一个带有延迟计时器的面包制造商,该面包机将使您每天出发之前将混合物放入面包制造商中,而毫无疑问,一旦您返回,面包就可以准备好了。 但是,如果您希望您的面包制造商准备好面团,而不是煮面团,则必须寻找具有此特定功能的面包制造商。 选择一个面包制造商,它将在时间和精力添加其他成分(例如水果或坚果)时提醒您。 此外,如果面包完成后,您将需要“保暖”功能。 寻找水果,坚果,奶酪和蔬菜的外壳控制功能和特殊设置。精心研究保修,以确保在必要时可以获得服务和替换零件。 请记住,如果您的亲人现在消耗少量面包,那么一旦您购买了全新的面包制造商,消费可能会大大增加。 选择您预计需要的尺寸稍大。 了解保暖功能非常出色,但是如果您将面包留在面包制造商的时间段内,则可能会变得潮湿且平坦。 面包机是您房屋的绝佳补充。 甚至没有什么比您自己厨房里新鲜出炉的面包的气味接近了。...