उपनाम: बीज

भारतीय करी ने 5,000 साल का अंत किया है। पुराना और शब्द 'करी' जो एक अंग्रेजी शब्द हो सकता है, दक्षिण भारतीय तमिल शब्द 'काइकी' या इसके छोटे संस्करण 'kari'meaning सब्जियों से मसाले में पकाया जाता है। सीज़निंग और गर्म और खट्टे स्वाद के साथ स्वाद।प्रामाणिक भारतीय करी, दुनिया के उपवास बढ़ने वाले जातीय भोजन के रुझानों में से एक, स्वाद, बनावट और तीख्णता को जोड़ती है जो अद्वितीय हैं। भारत के प्रत्येक क्षेत्र में एक करी और खाना पकाने की सभी क्षेत्रीय किस्मों में एक करी और तत्व तैयार करते समय सीज़निंग का अपना विशिष्ट डिजाइन है, जो कि मांस, मछली, मुर्गी और सब्जियों के लिए जड़ी -बूटियों और मसालों के स्वाद और रंग को सुनिश्चित करता है।मसाले: पौधों से व्युत्पन्न और सुगंधित सूखे छाल, जड़ें, कलियाँ, बीज, जामुन या फल हैं। जब मसालों को गर्म किया जाता है तो सुगंध और स्वाद जारी होता है। इसकी अत्यधिक अनुशंसित कभी भी मसालों को कांच के जार में स्टोर करने की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे समाप्ति की तारीख से पहले अपनी सुगंध और शक्ति खो देंगे। हवा तंग कंटेनरों में स्टोर करें।करी: असली भारतीय करी अक्सर अगले मसालों, धनिया, हल्दी, मेथी, लौंग, अदरक, लाल और काली मिर्च और अन्य मसालों को भी जोड़ती है। भारतीय करी में पाए जाने वाले सबसे मसाले के मिश्रणों के बारे में "गरम मसाला" नाम दिया गया है।भुना: भुना गर्म तेल में कई मसालों (मसाला) को पकाने के लिए एक हिंदी शब्द है, जो मसालों के तेल और स्वादों को छोड़ देता है और कच्चे स्वाद को दूर ले जाता है। इसका शाब्दिक अर्थ है 'तेल में भून' और सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया में एक आदर्श भारतीय करी खाना बनाना।तड़का/बार्गर: बार्गर पूरे मसालों को भूनने की प्रक्रिया के लिए एक हिंदी शब्द है और यह भी एक विधि है जिसका उपयोग भुना के समान कारणों से किया जाता है, मसालों से कच्चे स्वाद को पकाने के लिए। इस्तेमाल किया गया तेल गर्म होना चाहिए और मसालों को पूरी तरह से जोड़ा जाना चाहिए। मसालों को जलाने के लिए समय निकालने के लिए यह महत्वपूर्ण है। मसाले को रंगते ही पकाया जाता है और वे तैरने के लिए सीखते हैं कि उन्हें काला न होने दें। यह तकनीक विशेष रूप से जीरा और सरसों के बीज जैसे छोटे मसालों के साथ काफी जल्दी हो सकती है।मसाला: तेल या घी में मसालों का मतलब है। संभवतः सबसे प्रसिद्ध और विविध गरम मसाला है, जो भारतीय कुकरी का एक महत्वपूर्ण मसाला मिश्रण है, जहां प्रत्येक घर में अपने मसाले के मिश्रण होते हैं। यह नुस्खा के अंत की ओर जोड़ा जाता है, लगभग एक गार्निश की तरह।करी पाउडर: कई मसाले के मिश्रणों का निर्माण किया जाता है। अमेरिका और यू...

यदि आप चिकित्सा उद्योग से मोहित हैं और अक्सर बाजार पर नए उत्पादों को ट्रैक करते हैं जो एक स्वस्थ जीवन शैली देने में मदद करते हैं, तो आपको बिना किसी संदेह के फ्लैक्स बीज के बारे में पता चला है। जिस अनाज ने आपके शरीर में बाजार के कल्याण के लिए सदियों से उपयोगी है, उसने पिछले वर्षों के दौरान पुनरुत्थान किया है और एक बार इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए मान्यता प्राप्त है। यह कोई रहस्य नहीं है कि फ्लैक्स सीड अपने रोग रोकथाम गुणों के पुनर्वितरण के साथ इतना श्रद्धेय क्यों हो रहा है। इन लाभों में कैंसर और हृदय रोग से लड़ने की क्षमता, फिटनेस और सुंदरता को बढ़ावा देना, उच्च रक्तचाप और गठिया को कम करना, आपके शरीर में विटामिन डी का स्तर बढ़ाना और शरीर में मैग्नीशियम, फॉस्फेट और कैल्शियम को बनाए रखना शामिल है। हालांकि, फ्लैक्स के बीज, पूरे खाए जाने के लिए नहीं कहा जाता है क्योंकि वे आपके शरीर से गुजर सकते हैं। पोषक तत्वों के समृद्ध बीजों का पूरी तरह से लाभ उठाने के लिए पहले पूर्ण पाचन और अवशोषण की अनुमति देता है।क्या ग्राइंडर का उपयोग करने के लिएयदि कोई व्यक्ति ग्राउंड फ्लैक्स सीड चाहता था, तो उन्हें एक दिन में, उन्हें एक स्वास्थ्य किराने का दौरा करना पड़ता था और उन्हें भी पीसना पड़ता था। दुर्भाग्य से, यह बहुत असुविधाजनक है और कभी -कभी नीचे का बीज पर्याप्त समय तक खराब हो जाएगा जो एक व्यक्ति को घर जाने में कामयाब हो जाता है। सौभाग्य से, पोर्टेबल फ्लैक्स सीड ग्राइंडर के साथ, लोग घर में बीज को पीस सकते हैं और तुरंत इसके लाभों में रहस्योद्घाटन कर सकते हैं। सबसे विशिष्ट ग्राइंडर घरेलू खाद्य प्रोसेसर और छोटे पोर्टेबल बीन्स ग्राइंडर होंगे। फ्लैक्स बीज के दैनिक हिस्से अक्सर खाद्य प्रोसेसर के उपयोग को वारंट करने के लिए पर्याप्त नहीं होते हैं। थोड़ा पोर्टेबल बीन्स ग्राइंडर आदर्श है। छोटी मात्रा में पीसने के लिए सफाई और भंडारण दोनों सरल हैं।पीसना अक्सर हो सकता है, नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं।फ्लैक्स सीड पीसना संभवतः आप जो खाते हैं, उसमें फ्लैक्स बीज का उपयोग करने का सबसे कम सुखद खंड हो सकता है। सुनिश्चित करें कि जब एक ग्राइंडर में निवेश किया जाता है तो यह सुविधाजनक है। ऐसे मॉडल जिनमें एक कॉर्ड होता है जो हवाओं को ऊपर उठाने और अलग सेट करने के लिए सरल बनाता है। एक हाथ का ऑपरेशन प्रत्येक दिन का उपयोग करता है और केक का एक टुकड़ा खपत करता है। याद रखें, एक प्रभावी आहार को एक आदत में सही बनाया जाता है यदि यह आपके प्रत्येक दिन की गतिविधियों में बनाया जा सकता है। एक उत्कृष्ट चक्की ऐसा कर सकती है।...