Facebook Twitter
gastrochick.com

Tahun: 2021

Artikel dibuat pada tahun 2021

Mengklarifikasi Mentega

Diposting di Desember 17, 2021 oleh Rickey Harvey
Mentega yang diklarifikasi adalah mentega terkonsentrasi yang kaya dan menyenangkan yang dapat digunakan dalam memasak dan membuat saus penyiraman mulut.Teknik tradisional untuk membuat konsentrat mentega yang kaya ini bisa sedikit mengintimidasi pada awalnya, tetapi tidak lagi.Ada metode 4 langkah yang benar -benar mudah dan mudah untuk membuat mentega yang diklarifikasi.Satu -satunya tangkapan adalah bahwa Anda perlu merencanakan sehari sebelumnya...

Mempersiapkan Ekor Lobster

Diposting di November 12, 2021 oleh Rickey Harvey
Lobster, begitu makanan petani miskin, sekarang dianggap sebagai suguhan khusus bagi banyak orang.Meskipun beberapa orang lebih suka cakar gemuk, saya pikir ekor lobster adalah bagian terbaik dari makhluk lezat ini.Makanan lobster yang enak mungkin tampak seperti pesta gourmet untuk tamu Anda, tetapi mereka sebenarnya cukup mudah untuk disiapkan.Tambahkan sedikit hiasan dan lauk mewah dan Anda pasti akan mengesankan bahkan ibu mertua Anda...

Membumbui Oven

Diposting di Oktober 7, 2021 oleh Rickey Harvey
Karat besi cor yang tidak diobati, terutama di sekitar air.Untuk mencegah logam dari pengoksidasi dengan adanya kelembaban, besi cor membutuhkan proses yang disebut? bumbu?.Bumbu hanyalah prosedur memanggang minyak ke dalam pori -pori oven, dan di atas pori -pori besi.Lapisan yang dipanggang ini akan menjadi gelap dan akhirnya menjadi hitam seiring bertambahnya usia.Gelap adalah tanda oven yang disimpan dengan baik, dan penggunaannya...

Memasak Lobster Di Rumah

Diposting di September 18, 2021 oleh Rickey Harvey
Lobster selalu menjadi salah satu makanan mewah yang hanya sedikit orang coba karena harganya tinggi.Dengan restoran membayar tiga puluh dolar per pon, pada saat mereka meletakkan markup mereka di atasnya, Anda dengan mudah membayar enam puluh dolar untuk satu ekor sepuluh ons.Biaya tinggi ini menyisakan makan malam lobster untuk yang harus dilakukan atau setidaknya hanya untuk acara-acara khusus...

Piknik Sempurna

Diposting di Agustus 19, 2021 oleh Rickey Harvey
Sayangnya, jika kita tidak berhati -hati ketika kita merencanakan, mengangkut dan berfungsi piknik itu, perjalanan kita mungkin tidak berakhir dengan bahagia.Berikut adalah beberapa tips yang perlu diingat saat merencanakan makanan luar:1.Simpan makanan panas dan dingin makanan panas dan dingin.Bakteri berkembang biak dengan cepat pada suhu antara 40 dan 140 derajat.Makanan yang telah disimpan pada suhu yang tidak aman adalah sumber utama penyakit bawaan makanan...

Memasak Filet Mignon

Diposting di Juli 6, 2021 oleh Rickey Harvey
Filet Mignon adalah orang Prancis, tentu saja, dengan filet yang berarti "irisan tebal" dan mignon yang berarti "mungil." Filet Mignon berasal dari ujung kecil tenderloin (disebut pinggang pendek) yang ditemukan di tulang rusuk belakang hewan.Area hewan ini tidak mengandung berat badan, sehingga jaringan ikat tidak dikuatkan dengan olahraga yang menghasilkan daging yang sangat lembut.Ini juga berarti bahwa daging tidak memiliki beberapa rasa yang dipegang oleh daging yang memiliki tulang...

Kue Buah

Diposting di Juni 8, 2021 oleh Rickey Harvey
Kue buah telah menggoda dunia selama berabad -abad.Saat Anda memilih gigitan bibir, Anda mungkin memiliki rasa peradaban dan tradisi yang dihargai.Kue buah yang ingin saya berikan Anda akan menjadi yang ideal, dengan kandungan kacang dan buah yang tinggi sebanding dengan adonan.Anda dapat merasakan bahan yang kaya dari ceri Prancis, almond, kacang -kacangan California, nanas, kulit jeruk dan lemon...

Memasak Vegetarian - Tiga Dasar

Diposting di Mungkin 5, 2021 oleh Rickey Harvey
Untuk salah satu dari banyak alasan orang memutuskan untuk makan makanan vegetarian - agama, politik, keuangan, atau kesehatan satu hal yang sama adalah bahwa setiap orang lebih suka makanan yang rasanya lezat dan memberikan nutrisi yang baik.Ada beberapa teknik dasar untuk memasak vegetarian yang akan mencapainya.Ada berbagai vegetarianisme.Dari vegan hingga siapa pun yang makan daging pada kesempatan yang jarang terjadi...

Barbekyu Sukses Dengan Aturan Sepertiga

Diposting di April 20, 2021 oleh Rickey Harvey
Pernah ke pesta barbekyu di mana 'koki' menempatkan makanan sebanyak mungkin yang bisa dia muat di atas panggangan barbekyu, sering kali menusuk makanan dengan garpu dan menyulapnya sehingga memasak secara merata? Pernah memperhatikan bagaimana, dalam beberapa menit, api mulai berkedip -kedip dengan lembut di bawah makanan, koki dengan bangga berdiri kembali mengagumi efek char panggangan yang dia ciptakan? Pernah melihat kepanikan yang muncul ketika api tiba -tiba melompat dan di sekitar makanan membakarnya hitam di luar dan membiarkannya mentah di dalam?Perbedaan antara sosis sosis bakar besar dan penawaran terbakar terletak di beberapa tindakan pencegahan yang lebih kecil...