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鬼ごっこ: レストラン

レストラン でタグ付けされた記事

シェフハット

投稿日: 行進 21, 2023、投稿者: Rickey Harvey
シェフは、Toque Blancheと呼ばれる明確な帽子をかぶっています。 シェフの帽子をかぶっている多くの理由の1つは、シェフの頭の毛の毛がその時に準備されている皿に落ちないようにすることです。 多くのシェフは、完全な頭を覆い、その上にシェフの帽子に置かれたヘッドネットを着用しています。 これにより、髪が設置されており、その髪が人に提供される皿の中に落ちる可能性はありません。 | - |シェフの帽子は、最初の16世紀を条件に、かなりの距離に戻ります。 帽子が正確に到着する方法に関して人気のあるf話は存在しますが、それは間違いなく調理中に髪を取り戻すことです。 見るべきことの1つは、最も小さなレストランでさえ、クライアントに提供される食事の髪の毛のために不快なシーンを避けるために料理を止めるために料理人とシェフを必要とすることです。 | - |シェフの帽子は、シェフの経験の期間に関して、さまざまなサイズと形で見つけることができます。したがって、トップシェフには12インチの帽子をかぶることができます。 綿や綿のミックスのように、または紙や繊維ミックスの帽子のように使い捨ての種類のようになります。また、料理人と見習いはキッチン内の帽子をかぶっていなければなりません。既知の事実の問題として、それはルールの1つです キッチンの料理人とシェフは、食品検査官がレストランに驚きの停留所を作成するように感じたら、ポイントを失うことを避けるために帽子をかぶらなければならないこと。 あらゆる頭のサイズに合うすべてのヘッドサイズにフィットします。これらはしばしば弾力性やベルクロのフィット感を持ち、ほぼ誰にでも簡単に収まることができます。 それらがパーソナライズされていることを確認するために。これは、シェフがどのホテルに属しているかに関してそれを明らかにしながら、絶対的な上品なタッチを与えます。 | - |シェフの帽子は、作られている国に基づいてさまざまなスタイルで見つけることができます。 フォームのフックの違いは、それらに独特の外観を提供します。 人気のシェフハットモデルは、世界中のほとんどの小さなレストランで一般的に使用される垂直プリーツの帽子です。 帽子のプリーツの量でさえ、伝統的にシェフの経験を象徴していました。 ヘッドシェフは、100個のプリーツを持つシェフの帽子をかぶっていた可能性がありましたが、最近は必ずしも真実ではありません。 | - |シェフの帽子は、白、黒、またはおそらく白と黒のチェッカーの混合物で見つけることができます。 しかし、最も有名なのは、世界中のシェフによって最も一般的に利用されているホワイトシェフの帽子です。 | - |...

なぜ料理学校が必要なのですか?

投稿日: 12月 14, 2022、投稿者: Rickey Harvey
職業として料理の芸術に入りたい場合、料理学校は、ロースクールが弁護士に最適であるのと同じくらいあなたにとって不可欠です。 あなたは素晴らしい料理人かもしれませんが、あなたがプロの料理芸術の世界に入るために時間があるのであなたが必要とするだけのスキルと資格があるだけです。 | - |あなたは、多くの人々と同様に、料理はあなたが生まれたばかりの才能であると信じるかもしれません。 それは部分的に真実ですが、料理芸術業界の多くは、それが実際に才能であることを認識していますが、さらにそれはスキルです。 料理を作るための手順を知っている場合は、料理学校で材料、食品、それらを取り入れる方法について詳しく知ることができます。 あなたが最新で教育を受けているとき、あなたはあなたの与えられた才能についてより良いことを考えることができるでしょう。 | - |あなたは、料理学校が単に「料理人」になることを学ぶ以上のものを準備することができることを認識していないかもしれません。 多くの人は、シェフ、ケータリング、レストラン経営者を料理学校に通う唯一の本物の人だと考えていますが、簡単ではありません。 料理学校の卒業生には多くの仕事が開かれています。 レストラン管理に参加したり、小売食料品店で働いたり、フードライターになって、いくつかのオプションに言及することを好むことができます。 料理の学校は、料理人になることを学ぶだけでなく、食べ物のほぼあらゆるキャリアのために生徒を準備するための教育になることができます。 | - |主なポイントは、あなたが職業、あらゆるキャリア、料理芸術に真剣に興味を持っているなら、料理学校が不可欠であるということです。 はい、他の教育と同様に、それは高価ですが、フィニッシュでは、レストランや会社であなたが好きなことをするのは良い仕事をすることができるのは価値がありません。 あなたが弁護士になる場合、あなたはロースクールに訪問する必要があり、あなたが医者になりたいなら、あなたは医学部を訪問する必要があります。 したがって、本当に成功した料理芸術のキャリアを持つためには、料理学校を訪問する必要があります。 | - |あなたが待ちたい料理学校を選ぶとき、あなたはあなたが望むキャリアに必要な証明書または学位をあなたに手に入れることができます。 優れた料理学校は、質の高い食材の利用、適切なプレゼンテーション、さらには食事のバランスを訓練します。 このプログラムは、材料の購入から完成した食事のプレゼンテーションまでの食事に関するすべてを理解するのに役立ちます。 料理教育全体を使用すると、その後、あなたが持っている才能を使うことができます。 | - |自分がシェフ、レストランのマネージャー、あるいは食品評論家として自分自身を見たいなら、料理の学校について考えるべきです。 そこで獲得するデータと基本的なスキルは、あなたが望むキャリアの中で拡張された成功したキャリアを追求するのに役立ちます。 | - |...