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gastrochick.com

연도: 2021

2021년에 작성된 기사

클래리파잉 버터

Rickey Harvey님이 12월 17, 2021에 게시함
명확한 버터는 유쾌하게 풍부한 농축 버터로 요리하고 입 급수 소스를 만드는 데 사용될 수 있습니다.이 풍부한 버터 농축 물을 만드는 전통적인 기술은 처음에는 약간 위협적 일 수 있지만 더 이상은 아닙니다.명확한 버터를 만들기위한 간단하고 쉬운 4 단계 방법이 있습니다.유일한 캐치는 하루를 미리 계획해야한다는 것입니다...

랍스터 꼬리 준비하기

Rickey Harvey님이 십일월 12, 2021에 게시함
한때 가난한 농민의 음식 인 랍스터는 이제 많은 사람들에게 특별한 대접으로 여겨집니다.어떤 사람들은 고기 발톱을 선호하지만 랍스터 꼬리 가이 맛있는 생물의 가장 맛있는 부분이라고 생각합니다.랍스터 꼬리의 훌륭한 식사는 손님에게 미식가 잔치처럼 보일지 모르지만 실제로는 준비하기가 매우 쉽습니다...

오븐 조미료

Rickey Harvey님이 십월 7, 2021에 게시함
처리되지 않은 주철 녹, 특히 물 주위.수분이 발생할 때 금속이 산화되는 것을 방지하려면 주철이 부르는 공정이 필요합니까? 양념?.조미료는 단순히 오븐의 모공과 철 모공 위에 오일을 베이킹하는 절차입니다.코팅에서 구운 것은 어두워지고 결국 나이가 들어감에 따라 검은 색으로 변합니다.어두워지는 것은 잘 유지 된 오븐의 징후이며, 그것의 사용은 사용됩니다...

집에서 랍스터 요리하기

Rickey Harvey님이 구월 18, 2021에 게시함
랍스터는 항상 높은 가격 때문에 소수의 사람들이 시도하는 사치스러운 식사 중 하나입니다.식당이 파운드당 30 달러를 지불하면 마크 업을 할 때까지 10 온스 꼬리에 60 달러를 쉽게 지불 할 수 있습니다.이 높은 비용은 랍스터 저녁 식사를 잘하거나 적어도 특별한 경우에만 랍스터 저녁을 떠납니다.그러나 이것은 될 필요가 없습니다...

완벽한 피크닉

Rickey Harvey님이 팔월 19, 2021에 게시함
불행히도, 우리가 피크닉을 계획하고 운송 할 때주의를 기울이지 않으면, 우리의 여행은 행복하게 끝나지 않을 수 있습니다.야외 식사를 계획 할 때 기억해야 할 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.1.뜨거운 음식을 뜨겁고 차가운 음식을 차갑게 유지하십시오.박테리아는 40도에서 140도 사이의 온도에서 빠르게 증가합니다...

필레 미뇽 요리하기

Rickey Harvey님이 칠월 6, 2021에 게시함
Filet Mignon은 물론 프랑스어입니다.물론 "두꺼운 슬라이스"를 의미하고 Mignon은 "Dainty"를 의미합니다.Filet Mignon은 동물의 뒷골목 케이지에서 발견되는 안심 (짧은 허리라고 함)의 작은 끝에서 나옵니다.동물 의이 부위는 체중을 부유하지 않으므로 결합 조직은 운동으로 강화되지 않아 고기가 매우 부드럽습니다...

과일 케이크

Rickey Harvey님이 6월 8, 2021에 게시함
과일 케이크는 수세기 동안 세상을 화려하게 만들었습니다.입술을 때리는 물린 물기를 선택하면 문명의 맛과 소중한 전통이있을 수 있습니다.내가 제공하고 싶은 과일 케이크는 타자에 비례하여 견과류와 과일의 높은 함량이 높은 이상적인 케이크가 될 것입니다.프랑스 체리, 아몬드, 캘리포니아 너트, 파인애플, 오렌지 껍질 및 레몬의 풍부한 재료를 맛볼 수 있습니다...

채식 요리 - 세 가지 기본 사항

Rickey Harvey님이 5월 5, 2021에 게시함
사람들이 채식 음식을 먹기로 결정한 여러 가지 이유와 같은 종교, 정치, 재정 또는 건강을 공통적으로 공통적으로 먹기로 결정한 것은 모든 사람이 맛있고 좋은 영양을 제공하는 음식을 선호한다는 것입니다.채식 요리에는 몇 가지 기본 기술이 있습니다.다양한 채식주의가 있습니다.비건 채식에서 드문 경우에 고기를 먹는 사람까지...

삼등분의 법칙으로 바베큐 성공

Rickey Harvey님이 4월 20, 2021에 게시함
'요리사'가 바베큐 그릴에 맞을 수있는만큼 많은 음식을 배치 한 바베큐 파티에 가본 적이 있습니다.너무 자주 음식을 포크로 찌르고 주위에 저글링하여 고르게 요리 할 수 ​​있습니까? 몇 분 안에 화염이 음식 아래에서 부드럽게 깜박 거리는 방법을 알아 차렸을 때, 요리사는 그가 만들고있는 숯불 그릴 효과에 감탄하면서 자랑스럽게 서있는가? 화염이 갑자기 튀어 나와 음식이 외부에서 검게 태워서 내부에 생겨날 때의 공황을 알아 차리는 것을 본 적이 있습니까?그레이트 숯 구운 소시지 음식과 번트 제품의 차이점은 몇 가지 작은 예방 조치에 있습니다...