Как приготовить барбекю — простые шаги к успеху

Даже в случае, если у вас есть самый последний и величайший гриль для барбекю, вам могут понадобиться некоторые указатели о том, как лучше всего блюдо. Есть несколько вещей, о которых вы должны знать, используя свой гриль или курильщик.

Одна положительная вещь, которую нужно сделать, прежде чем вы начнете, - это потирать не палочный растворитель, такой как масло на гриле, чтобы не прилипать пищи. Это может сделать очистку более быстро и менее напряженной. Также поместите мясо с стойки, чтобы создать его до комнатной температуры, прежде чем приготовление его. Не оставляйте это на гораздо больше часа, хотя это может привести к испорчению.

Убедитесь, что вы доставите гриль до оптимальной температуры приготовления, прежде чем положить мясо на гриле. Это может дать вам наилучший шанс получить приятную ровную приготовление пищи через всю еду. Для газовых грилей переверните их за 5 минут до начала, и для древесного угля предлагается нагреть угли в течение получаса. Кроме того, периодически перемещайте мясо, так как те куски ближе к центру, вероятно, будут готовиться быстрее. Используйте щипцы или, возможно, лопаточку, и всегда, в которой защитная перчатка, чтобы помочь вам не сжигать слой кожи.

Для гораздо большего вкуса, надолго запустите мясо, прежде чем готовить его, чтобы аромат полностью насытил его. Есть несколько вкусов барбекю, в том числе сладкий соус, традиционный соус для барбекю и многое другое. Одна вещь, которую следует учитывать, заключается в том, что когда маринад включает в себя большое количество сахара, вам нужно ждать, прежде чем пища будет наполовину приготовлена ​​наполовину перед намечкой, чтобы избежать влияния сушки на мясо.

Если вы барбекюруете Kabobs, вам нужно оставить горстку пространства между мясными кусочками, чтобы убедиться, что достаточный тепло проникает на все стороны и готовит его равномерно. Вы также можете чередовать кусочки мяса и овощей, чтобы позволить проходить вкусы, обеспечивая улучшение вкуса. И когда вы используете кусочки курицы, нарежьте их ножом, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены, прежде чем снять их из гриля.

Сразу после снятия мяса можно скрепить грили с помощью скребка, чтобы полностью их очистить. Вы должны сделать это, если они все еще обрушиваются, потому что избыточная пища вместе с другим материалом легко соскользнут. Вы должны быть осторожны, чтобы никогда не сжигать себя.

Экспериментируйте с разными рецептами, чтобы получить то, что действительно работает, а что нет. Со временем вы обнаружите много разных предметов, которые приносят самый лучший вкус в различных мясах. И вы будете чувствовать себя как практический эксперт по барбекю на заднем дворе.