Wie Man Hummer Aus Der Schale Entfernt

Hummer kann ein allerzeit beliebtester Meeresfrüchte mit vielen Menschen sein, und mehrere Gerichte, die Hummer mit Hummer mit dem Fleisch aus der Schale genommen werden, müssen aus der Hülle genommen werden. Hier sind ein paar praktische Tipps, sobald Sie im Haus ein Hummergericht machen.

Eine vorläufige Lösung, um einen Hummer zu machen, der lebendig sein sollte, wäre, ihn fest durch den Kofferraum zu erfassen, ihn schnell, zuerst zuerst, direkt in einen Wasserkocher mit schnell kochendem Wasser zu stürzen und den gesamten anderen Körper zu unterteilen. Stellen Sie sicher, dass Sie genug Wasser haben, um den Hummer vollständig abzudecken. 5 Minuten schnell kochen; Dann die Flamme senken oder in einen kühleren Abschnitt des Herdes nehmen und 1/2 Stunden langsam kochen. Aus dem Wasser nehmen und zum Abkühlen einladen.

Nachdem er auf diese Weise vorbereitet wurde, konnte ein Hummer kalt serviert werden oder es kann sich bei der Zubereitung verschiedener gemachter Gerichte befinden. Wenn es ohne weitere Vorbereitung verwendet werden soll, wird es aus der Hülle serviert, die normalerweise aufgeteilt wird. Mayonnaise oder verschiedene andere Sauce werden normalerweise mit Hummer serviert. Das Fleisch wird mit ein wenig Gabel aus der Hülle genommen, da es gegessen wird.

Um Hummer aus der Schale zu entfernen, führen Sie zuerst sowohl große Krallen als auch die vier Paar kleine Krallen und brechen Sie den Schwanz von Ihrem Körper. Schneiden Sie dann mit einer Schere einen einzelnen Schlitz die vollständige Menge der Schale in den Unterbereich des Schwanzes und nehmen Sie das Fleisch in einem kompletten, großen Stück in den Schwanz weg. Der Verdauungstrakt, der leicht beobachtet werden kann, wird zweifellos in dieses Stück eingebettet und läuft die gesamte Länge. Setzen Sie das Fleisch und nehmen Sie es ab. Nehmen Sie als nächstes das Fleisch Ihres Körpers aus der Hülle weg und behalten Sie nur den Teil, der anscheinend faserig ist, genau wie das Fleisch des Schwanzes. Der Magen sollte nicht von der Hülle genommen werden. Es sollte jedoch vorsichtig sein, um das gesamte Fleisch um die Knochen im knöchernen Teil des Hummers zu erhalten. Die Korallensubstanz, das heißt, der ROE des Hummers, muss ebenfalls entfernt werden, wie möglich für eine Beilage nützlich.