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Selbst wenn Sie den neuesten und größten Grill -Grill besitzen, benötigen Sie möglicherweise einige Hinweise darauf, wie Sie das Essen am besten abgrenzen können.Es gibt verschiedene Dinge, die Sie mit Ihrem Grill oder Raucher wissen sollten.Eine positive Sache zu erreichen, bevor Sie überhaupt anfangen, wäre, ein nicht stickiges Lösungsmittel wie Öl am Grill zu reiben, um zu vermeiden, dass die Mahlzeiten festhalten...

Mops, manchmal als Sops oder Bastes bezeichnet, sind Flüssigkeiten, die durch den langsamen Kochverfahren für traditionelles Grill auf Fleisch gesetzt werden, um das Fleisch feucht und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.Viele Traditionalisten und wettbewerbsfähige Grillteams schwören fast, dass ihre Mops in der Nähe ihre trockenen Reiben machen.Sie erhalten einen ungewöhnlichen Namen aus dem Werkzeug, das einem kleinen Küchenmop ähnelt, der für die Verwendung des Aroma -Bastes verwendet wird...

Ein Fleischraucher ist wirklich ein großartiges Werkzeug für all jene Leute, die genießen.Die meisten Raucher überwachen die Temperatur der Flamme und nehmen alle erforderlichen Anpassungen vor, um sicherzustellen, dass das Fleisch nicht über oder unter gekocht ist.Sie sind sehr nützlich für eine Reihe von Mahlzeiten, einschließlich Truthahn, Schinken oder Prime Rib.Viele Menschen, die diese Raucher benutzen, gewöhnen sich an den reichen Geschmack und können ihre Mahlzeiten nicht mehr backen oder braten...

Das Grilling war noch nie aufregender; Mit den endlosen Designs von Grills und den unzähligen Barbecue -Kochbüchern und Kochshows wird wirklich in ein ganz neues Reich gegrillt.Mit Rezepten für alles, von gegrillten Bananen bis hin zu Pfirsich- und trockenen Reiben für Rippen, sind Grillabende nicht mehr nur zum Kochen von Steaks und Burgern.Bei all den verfügbaren Grilloptionen hilft es, einige der verwendeten Grillbedingungen und Grilltensilien zu verstehen...

Hummer, sobald das Essen der armen Landwirte ist, gilt für viele als besonderer Genuss.Obwohl manche Menschen die fleischigen Krallen bevorzugen, denke ich, dass Hummerschwänze der am besten schmeckende Teil dieser köstlichen Kreatur sind.Eine tolle Mahlzeit mit Hummerschwänzen scheint Ihren Gästen wie ein Gourmet -Fest zu sein, aber sie sind eigentlich recht einfach zuzubereiten.Fügen Sie einen kleinen Zweig Garnish und eine schicke Beilage hinzu und Sie werden sicher sogar Ihre Schwiegermutter beeindrucken...

War schon auf einer Barbecue -Party, auf der der Koch so viel Essen wie er möglicherweise auf den Grill pagte, und stach das Essen mit einer Gabel und jonglierte es, so dass es gleichmäßig kocht? Haben Sie jemals bemerkt, wie die Flammen innerhalb von ein paar Minuten sanft unter dem Essen flackern, und der Koch stolz zurückgesetzt, den Chargrill -Effekt zu bewundern, den er erzeugt? Haben Sie jemals die Panik bemerkt, die einsetzt, wenn die Flammen plötzlich nach oben und um das Essen herum springen, das es außen schwarz verbrennt und sie innen roh lässt?Der Unterschied zwischen großartigen Futter und verbranntem Angebot, das sich in einigen kleineren Vorsichtsmaßnahmen befindet...