Perfekte Picknicks

Wenn wir nicht vorsichtig sind, wenn wir dieses Picknick planen, transportieren und funktionieren, kann unser Ausflug möglicherweise nicht glücklich enden.

Hier sind einige Tipps, die Sie bei der Planung einer Mahlzeit im Freien erinnern können:

1. Halten Sie heiße Lebensmittel heiß und kalte Lebensmittel kalt. Bakterien multiplizieren schnell mit Temperaturen zwischen 40 und 140 Grad. Lebensmittel, die bei unsicheren Temperaturen gelagert wurden, sind eine Hauptquelle für Lebensmittelkrankheiten.

2. Planen Sie im Voraus und versuchen Sie, Lebensmittel zu nehmen, die nicht so schnell verderben. Essen Sie auf jeden Fall nichts, was seit mehr als einer Stunde draußen ist, insbesondere wenn die Temperatur über 80 liegt.

3. Versuchen Sie, nur die Menge an Essen zu nehmen, die gegessen wird, damit es keine Reste gibt.

4. Packen Sie Ihr Essen mit Eis oder kalten Packungen in einen isolierten Kühler. Platzieren Sie Lebensmittel, die zuletzt unten gegessen werden. Sie können Ihre eigenen Eisblöcke herstellen, indem Sie Wasser in Milchkartons oder anderen Plastikbehältern einfrieren. Legen Sie Eiswürfel oder kalte Packungen zwischen Lebensmittelbehältern und legen Sie niemals nur Behälter mit Lebensmitteln auf Eis.

5. Möglicherweise möchten Sie 2 Kühler mitbringen - 1 für Getränke, weil es häufiger geöffnet wird, und 1 zu den Mahlzeiten, die bis zum Bedarf geschlossen und geschlossen gehalten werden können.

6. Wenn Sie vorhaben, Hamburger auf der Picknickstelle zu kochen, formen Sie Ihr Fleisch in Pastetchen und frieren Sie ein, bevor Sie in den Kühler einfügen. Nehmen Sie ein Fleischthermometer mit, um sicherzustellen, dass Sie das Fleisch auf eine innere Temperatur von mindestens 160 Grad kochen.

7. Ein mit Eis gefüllter zusätzlicher Reißverschlussbeutel kann in die Oberseite des Kühlers gelegt werden. Das zusätzliche Eis wird für die Heimreise nützlich sein. Wenn Ihr Tag lang ist und das Eis schmilzt, kann das kalte Wasser auch nützlich sein.

8. Tragen Sie Ihren Kühler in Ihrem Auto, anstatt in Ihrem heißen Kofferraum, und stellen Sie ihn sicher, dass Sie ihn an einem schattigen Ort platzieren, und decken Sie ihn vielleicht sogar mit einer Decke ab, wenn Sie Ihr Ziel erreichen. Öffnen Sie es nur bei Bedarf.

9. Anstatt ganze Gläser von Gewürzen zu bringen, packen Sie das, was Sie benötigen, in kleinere Plastikbehälter.

10. Bringen Sie viele saubere Utensilien zum Servieren und Essen mit. Packen Sie vorbezogene Handtücher und Papiertücher für die einfache Aufräumung ein.