Tag: köche

Mops, manchmal als Sops oder Bastes bezeichnet, sind Flüssigkeiten, die durch den langsamen Kochverfahren für traditionelles Grill auf Fleisch gesetzt werden, um das Fleisch feucht und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.Viele Traditionalisten und wettbewerbsfähige Grillteams schwören fast, dass ihre Mops in der Nähe ihre trockenen Reiben machen.Sie erhalten einen ungewöhnlichen Namen aus dem Werkzeug, das einem kleinen Küchenmop ähnelt, der für die Verwendung des Aroma -Bastes verwendet wird...

Hähnchenbrust ohne Knochen sind Ihre beste Wahl für schnelles Geflügel.Sie sind im Vergleich zum Kauf des gesamten Vogels möglicherweise nur ein wenig teuer (insbesondere wenn Sie viel teurere Kürzungen kaufen, wie zum Beispiel Bruststücke in Streifen oder Nuggets), aber die Zeiteinsparungen sind wirklich wert.Ohne Knochen und Haut dauert es nur einige zusätzliche Sekunden, um die Brüste in noch schneller kochende Streifen und Würfel zu schneiden...

Köche tragen unterschiedliche Hüte, die als Toque Blanche oder in beliebten Worten als Kochhut bezeichnet werden, während sie in Küchen beschäftigt sind.Einer von vielen Gründen, einen Kochhut zu tragen, wäre, alle streunenden Haare auf dem Kopf des Kochs davon abzuhalten, in das zubereitete Gericht zu fallen.Viele Köche tragen ein Kopfnetz, das den gesamten Kopf abdeckt und darauf auf den Hut des Kochs gelegt wird...