Etichetta: cuochi

I petti di pollo disossati sono la soluzione migliore per il pollame in rapido cooking.Possono essere solo un po 'costosi rispetto all'acquisto dell'intero uccello (in particolare se si acquista tagli molto più costosi, come ad esempio pezzi al seno tagliati in strisce o pepite), tuttavia i risparmi di tempo ne valgono davvero la pena.Senza ossa e pelle ci vorranno solo diversi secondi in più per tagliare il seno in strisce e cubi ancora più veloci...

L'aragosta può essere un pesce preferito di tutti i tempi con molte persone e diversi piatti che usano le aragoste richiedono che la carne venga tolta dal guscio.Ecco alcuni consigli utili una volta che fai un piatto di aragosta in casa.Una soluzione preliminare per fare un'aragosta, che dovrebbe essere viva, sarebbe quella di afferrarla saldamente dal tronco, immergerla rapidamente, andare prima, direttamente in un bollitore di acqua in rapida bollire e immergere tutti quegli altri corpo...

Gli chef indossano cappelli distinti indicati come Blanche Toque o, in parole popolari, un cappello da chef, mentre impiegava nelle cucine.Uno dei tanti motivi per indossare il cappello di uno chef sarebbe quello di impedire a tutti i capelli randagi sulla testa dello chef di cadere nel piatto in quel momento.Molti chef indossano una rete di testa che copre la testa completa e posizionati sul cappello dello chef su questo...