Nhãn: đầu bếp

MOPS, đôi khi được gọi là sops hoặc bastes, là những chất lỏng được đặt trên các loại thịt thông qua quy trình nấu chậm cho thịt nướng truyền thống, để giúp giữ cho các loại thịt ẩm và thêm hương vị.Nhiều người theo chủ nghĩa truyền thống và các đội thịt nướng cạnh tranh thề bởi những chiếc xe của họ gần như xung quanh họ thực hiện sự chà khô của họ...

Ức gà không xương là đặt cược tốt nhất của bạn cho gia cầm nấu ăn nhanh.Chúng có thể chỉ là một chút đắt tiền so với việc mua toàn bộ con chim (đặc biệt nếu bạn mua những vết cắt đắt hơn rất nhiều, chẳng hạn như các miếng vú được cắt thành dải hoặc cốm), tuy nhiên thời gian tiết kiệm thực sự đáng giá...

Các đầu bếp đội những chiếc mũ riêng biệt được gọi là toque blanche hoặc, bằng lời phổ biến, mũ của đầu bếp, trong khi làm việc trong nhà bếp.Một trong nhiều lý do để đội mũ của một đầu bếp là ngăn chặn bất kỳ sợi tóc đi lạc nào trên đầu đầu bếp rơi vào món ăn được chuẩn bị vào thời điểm đó...