Nhãn: nhà hàng

MOPS, đôi khi được gọi là sops hoặc bastes, là những chất lỏng được đặt trên các loại thịt thông qua quy trình nấu chậm cho thịt nướng truyền thống, để giúp giữ cho các loại thịt ẩm và thêm hương vị.Nhiều người theo chủ nghĩa truyền thống và các đội thịt nướng cạnh tranh thề bởi những chiếc xe của họ gần như xung quanh họ thực hiện sự chà khô của họ...

Các đầu bếp đội những chiếc mũ riêng biệt được gọi là toque blanche hoặc, bằng lời phổ biến, mũ của đầu bếp, trong khi làm việc trong nhà bếp.Một trong nhiều lý do để đội mũ của một đầu bếp là ngăn chặn bất kỳ sợi tóc đi lạc nào trên đầu đầu bếp rơi vào món ăn được chuẩn bị vào thời điểm đó...

Tôm hùm luôn là một trong những bữa ăn xa hoa mà ít người từng thử vì giá cao.Với các nhà hàng trả ba mươi đô la một pound, vào thời điểm họ đánh dấu vào đó, bạn dễ dàng trả sáu mươi đô la cho một cái đuôi mười ounce.Chi phí cao này để lại bữa tối tôm hùm cho những người làm tốt hoặc ít nhất là chỉ cho những dịp đặc biệt...