Membeli, Menyimpan, Dan Menyiapkan Aprikot

Sebagian besar toko kelontong membawa kaleng whipping cream yang siap disemprot ke gurun favorit Anda. Beberapa kaleng ini bahkan memiliki rasa cokelat. Tapi, alih -alih memilih untuk menggunakan krim kalengan bagaimana dengan mencambuknya sendiri.

Dari kotak susu di toko kelontong lingkungan Anda, Anda akan menemukan karton krim kocok ultra-dipasteurisasi, krim kocok, dan krim Baker. Semua ini dapat dicambuk ke topping yang indah untuk gurun.

Krim whipping ultra-dipasteurisasi dipanaskan hingga lebih dari 280 derajat untuk memperpanjang umur simpannya. Ini agak lebih temperamental dalam hal mencambuk.

Whipping Cream lebih menantang untuk ditemukan di toko -toko tetapi akan lebih mudah.

Baker's Lotion adalah versi ultra-dipasteurisasi yang terdiri dari penyedap vanilla. Ini adalah pilihan yang luar biasa untuk kue atau pai tinggi.

Baik menggunakan krim ultra-pastaurisasi, mencambuk, atau Baker setelah beberapa langkah langsung akan menghasilkan hasil yang menyenangkan setiap kali.

Pertama -tama dinginkan semua bahan dan peralatan secara menyeluruh. Tempatkan karton krim di lokasi terdingin di lemari es Anda. Biarkan dingin dalam semalam. Masukkan pemukul dan mangkuk sempit yang dalam di dalam freezer selama 30 menit sebelum mencambuk.

Tuang krim ke dalam mangkuk dingin yang baik dan kemudian tambahkan perasa tambahan pada saat ini. Ekstrak almond, ekstrak vanilla, dan brendi rasa ceri Kirshwasser adalah pilihan yang sangat baik. Tambahkan perasa dapat dengan mudah menyalip lotion.

Campur dengan kecepatan tinggi dengan mixer tangan sampai terbentuk puncak lembut. Berhati -hatilah untuk tidak mengalahkan krim. Jika krim mulai memisahkannya, itu mengetuk dan beralih ke mentega manis.