Menandai: memanggang

Bahkan jika Anda memiliki panggangan barbekyu terbaru dan terhebat, Anda mungkin memerlukan beberapa petunjuk tentang cara terbaik untuk makanan barbeque.Ada beberapa hal yang harus Anda ketahui dengan menggunakan panggangan atau perokok Anda.Satu hal positif yang harus dicapai sebelum Anda mulai adalah menggosok pelarut non tongkat seperti minyak di atas panggangan untuk menghindari makanan dari lengket...

Pelarut, kadang -kadang dikenal sebagai SOP atau BASTES, adalah cairan yang dimasukkan ke atas daging melalui prosedur memasak yang lambat untuk barbekyu tradisional, untuk membantu menjaga daging tetap lembab dan menambah rasa tambahan.Banyak tradisionalis dan tim barbekyu yang kompetitif bersumpah dengan peluru mereka hampir di sekitar mereka melakukan gosok kering.Mereka memperoleh nama yang tidak biasa dari alat yang menyerupai pelayaran dapur kecil yang digunakan untuk menggunakan rasa baste...

Seorang perokok daging benar -benar alat yang hebat bagi semua orang yang menikmati makanan barbequed.Sebagian besar perokok akan memantau suhu api, membuat penyesuaian yang diperlukan untuk memastikan daging tidak berakhir atau di bawah dimasak.Mereka sangat berguna untuk sejumlah makanan termasuk kalkun, ham, atau iga utama.Banyak orang yang menggunakan perokok ini terbiasa dengan rasa yang kaya dan tidak bisa lagi memanggang atau memanggang makanan mereka...

Panggang tidak pernah lebih menarik; Dengan desain barbekyu yang tak ada habisnya yang tersedia dan segudang buku masak barbekyu dan memasak menunjukkan itu benar -benar membawa barbekyu ke ranah yang sama sekali baru.Dengan resep untuk semuanya, mulai dari pisang panggang hingga buah persik dan gosok kering untuk tulang rusuk, barbekyu tidak hanya untuk memasak steak dan burger lagi.Dengan semua opsi barbecuing yang tersedia, ini membantu untuk memahami beberapa istilah barbekyu dan peralatan barbekyu yang digunakan...

Lobster, begitu makanan petani miskin, sekarang dianggap sebagai suguhan khusus bagi banyak orang.Meskipun beberapa orang lebih suka cakar gemuk, saya pikir ekor lobster adalah bagian terbaik dari makhluk lezat ini.Makanan lobster yang enak mungkin tampak seperti pesta gourmet untuk tamu Anda, tetapi mereka sebenarnya cukup mudah untuk disiapkan.Tambahkan sedikit hiasan dan lauk mewah dan Anda pasti akan mengesankan bahkan ibu mertua Anda...

Pernah ke pesta barbekyu di mana 'koki' menempatkan makanan sebanyak mungkin yang bisa dia muat di atas panggangan barbekyu, sering kali menusuk makanan dengan garpu dan menyulapnya sehingga memasak secara merata? Pernah memperhatikan bagaimana, dalam beberapa menit, api mulai berkedip -kedip dengan lembut di bawah makanan, koki dengan bangga berdiri kembali mengagumi efek char panggangan yang dia ciptakan? Pernah melihat kepanikan yang muncul ketika api tiba -tiba melompat dan di sekitar makanan membakarnya hitam di luar dan membiarkannya mentah di dalam?Perbedaan antara sosis sosis bakar besar dan penawaran terbakar terletak di beberapa tindakan pencegahan yang lebih kecil...