Menandai: meninggalkan

Filet Mignon adalah orang Prancis, tentu saja, dengan filet yang berarti "irisan tebal" dan mignon yang berarti "mungil." Filet Mignon berasal dari ujung kecil tenderloin (disebut pinggang pendek) yang ditemukan di tulang rusuk belakang hewan.Area hewan ini tidak mengandung berat badan, sehingga jaringan ikat tidak dikuatkan dengan olahraga yang menghasilkan daging yang sangat lembut.Ini juga berarti bahwa daging tidak memiliki beberapa rasa yang dipegang oleh daging yang memiliki tulang...

Pernah ke pesta barbekyu di mana 'koki' menempatkan makanan sebanyak mungkin yang bisa dia muat di atas panggangan barbekyu, sering kali menusuk makanan dengan garpu dan menyulapnya sehingga memasak secara merata? Pernah memperhatikan bagaimana, dalam beberapa menit, api mulai berkedip -kedip dengan lembut di bawah makanan, koki dengan bangga berdiri kembali mengagumi efek char panggangan yang dia ciptakan? Pernah melihat kepanikan yang muncul ketika api tiba -tiba melompat dan di sekitar makanan membakarnya hitam di luar dan membiarkannya mentah di dalam?Perbedaan antara sosis sosis bakar besar dan penawaran terbakar terletak di beberapa tindakan pencegahan yang lebih kecil...