Menandai: melayani

Filet Mignon adalah orang Prancis, tentu saja, dengan filet yang berarti "irisan tebal" dan mignon yang berarti "mungil." Filet Mignon berasal dari ujung kecil tenderloin (disebut pinggang pendek) yang ditemukan di tulang rusuk belakang hewan.Area hewan ini tidak mengandung berat badan, sehingga jaringan ikat tidak dikuatkan dengan olahraga yang menghasilkan daging yang sangat lembut.Ini juga berarti bahwa daging tidak memiliki beberapa rasa yang dipegang oleh daging yang memiliki tulang...