Menandai: koki

Dada ayam tanpa tulang adalah taruhan terbaik Anda untuk unggas yang memasak cepat.Mereka mungkin hanya sedikit mahal dibandingkan dengan membeli seluruh burung (terutama jika Anda membeli potongan yang lebih mahal, seperti misalnya potongan payudara yang dipangkas menjadi strip atau nugget), namun penghematan waktu benar -benar sepadan.Tanpa tulang dan kulit itu hanya akan membawa Anda beberapa detik tambahan untuk memangkas payudara menjadi strip dan kubus yang lebih cepat memasak...

Lobster bisa menjadi makanan laut favorit sepanjang masa dengan banyak orang, dan beberapa hidangan menggunakan lobster mengharuskan daging dikeluarkan dari cangkang.Berikut adalah beberapa tips praktis setelah Anda membuat hidangan lobster di rumah.Solusi pendahuluan untuk membuat lobster, yang seharusnya hidup, akan memahami dengan kuat oleh batang, terjun dengan cepat, kepala terlebih dahulu, tepat ke dalam ketel air mendidih dengan cepat, dan merendam semua tubuh lainnya...

Koki memakai topi berbeda yang disebut sebagai toque blanche atau, dengan kata -kata populer, topi koki, saat dipekerjakan di dapur.Salah satu dari banyak alasan untuk mengenakan topi koki adalah dengan menghentikan rambut tersesat di kepala koki agar tidak jatuh ke piring yang disiapkan pada waktu itu.Banyak koki memakai jaring kepala yang menutupi kepala lengkap dan diletakkan di atas topi koki di atasnya...