Menandai: selera

Filet Mignon adalah orang Prancis, tentu saja, dengan filet yang berarti "irisan tebal" dan mignon yang berarti "mungil." Filet Mignon berasal dari ujung kecil tenderloin (disebut pinggang pendek) yang ditemukan di tulang rusuk belakang hewan.Area hewan ini tidak mengandung berat badan, sehingga jaringan ikat tidak dikuatkan dengan olahraga yang menghasilkan daging yang sangat lembut.Ini juga berarti bahwa daging tidak memiliki beberapa rasa yang dipegang oleh daging yang memiliki tulang...

Dada ayam tanpa tulang adalah taruhan terbaik Anda untuk unggas yang memasak cepat.Mereka mungkin hanya sedikit mahal dibandingkan dengan membeli seluruh burung (terutama jika Anda membeli potongan yang lebih mahal, seperti misalnya potongan payudara yang dipangkas menjadi strip atau nugget), namun penghematan waktu benar -benar sepadan.Tanpa tulang dan kulit itu hanya akan membawa Anda beberapa detik tambahan untuk memangkas payudara menjadi strip dan kubus yang lebih cepat memasak...