Piknik Sempurna

Sayangnya, jika kita tidak berhati -hati ketika kita merencanakan, mengangkut dan berfungsi piknik itu, perjalanan kita mungkin tidak berakhir dengan bahagia.

Berikut adalah beberapa tips yang perlu diingat saat merencanakan makanan luar:

1. Simpan makanan panas dan dingin makanan panas dan dingin. Bakteri berkembang biak dengan cepat pada suhu antara 40 dan 140 derajat. Makanan yang telah disimpan pada suhu yang tidak aman adalah sumber utama penyakit bawaan makanan.

2. Rencanakan ke depan dan cobalah untuk mengambil makanan yang tidak rusak begitu cepat. Bagaimanapun, jangan makan apapun yang sudah lebih dari satu jam, terutama jika suhunya lebih dari 80.

3. Cobalah untuk mengambil hanya jumlah makanan yang akan dimakan, jadi tidak akan ada sisa makanan.

4. Kemasi makanan Anda dengan es atau paket dingin dalam pendingin yang terisolasi. Tempatkan makanan yang akan dimakan terakhir di bagian bawah. Anda dapat membuat blok es Anda sendiri dengan membekukan air dalam karton susu atau wadah plastik lainnya. Tempatkan es batu atau paket dingin di antara wadah makanan, jangan pernah hanya menempatkan wadah makanan di atas es.

5. Anda mungkin ingin membawa 2 pendingin - 1 untuk minuman, karena itu akan dibuka lebih sering, dan 1 untuk makanan, yang dapat dimasukkan ke dalam naungan dan tetap tertutup sampai dibutuhkan.

6. Jika Anda berencana untuk memasak hamburger di situs piknik, bentuk daging Anda menjadi roti dan beku sebelum dimasukkan ke dalam pendingin. Ambil termometer daging untuk memastikan bahwa Anda memasak daging hingga suhu internal setidaknya 160 derajat.

7. Tas zip-top tambahan yang diisi dengan es dapat ditempatkan di bagian atas pendingin. Es ekstra akan berguna untuk perjalanan pulang. Jika hari Anda adalah hari yang panjang, dan es melelehkan air dingin juga bisa berguna.

8. Bawalah pendingin Anda di dalam mobil Anda, alih -alih di bagasi panas Anda dan pastikan untuk meletakkannya di tempat yang teduh dan bahkan mungkin menutupinya dengan selimut saat Anda mencapai tujuan. Buka hanya bila perlu.

9. Alih -alih membawa seluruh stoples bumbu, kemas apa yang Anda butuhkan ke dalam wadah plastik yang lebih kecil.

10. Bawalah banyak peralatan bersih untuk disajikan serta makan. Kemas handuk dan handuk kertas pra-oisisten untuk pembersihan yang mudah.