Étiquette: restaurants

MOPS, parfois appelés SOPS ou Bastes, sont des liquides qui sont mis sur les viandes grâce à la procédure de cuisson lente pour le barbecue traditionnel, pour aider à garder les viandes humides et à ajouter une saveur supplémentaire.De nombreux traditionalistes et équipes de barbecue compétitives jurent par leurs vadrouilles presque autour de leur frottement sec.Ils obtiennent un nom inhabituel à partir de l'outil qui ressemble à une petite vadrouille de cuisine utilisée pour utiliser la bêtise de saveur...

Les chefs portent des chapeaux distincts appelés le toque blanche ou, en mots populaires, un chapeau de chef, tout en employant dans les cuisines.L'une des nombreuses raisons de porter un chapeau de chef serait d'arrêter tous les cheveux errants sur la tête du chef de tomber dans le plat en préparation à ce moment-là.De nombreux chefs portent un filet de tête qui couvre la tête complète et placé sur le chapeau du chef là-dessus...

Lobster a toujours été l'un de ces repas extravagants que peu de gens essaient à cause du prix élevé.Les restaurants payant trente dollars la livre, au moment où ils y mettent leur balisage, vous payez facilement soixante dollars pour une queue de dix onces.Ce coût élevé laisse des dîners de homard pour le puits à faire ou du moins uniquement pour des occasions spéciales.Mais cela n'a pas à l'être...