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Malheureusement, si nous ne faisons pas attention lorsque nous planifions, transportons et fonctionnons ce pique-nique, notre excursion peut ne pas finir joyeusement.Voici quelques conseils à retenir lors de la planification d'un repas en plein air: 1.Gardez les aliments chauds chauds et les aliments froids froids.Les bactéries se multiplient rapidement à des températures entre 40 et 140 degrés...

MOPS, parfois appelés SOPS ou Bastes, sont des liquides qui sont mis sur les viandes grâce à la procédure de cuisson lente pour le barbecue traditionnel, pour aider à garder les viandes humides et à ajouter une saveur supplémentaire.De nombreux traditionalistes et équipes de barbecue compétitives jurent par leurs vadrouilles presque autour de leur frottement sec.Ils obtiennent un nom inhabituel à partir de l'outil qui ressemble à une petite vadrouille de cuisine utilisée pour utiliser la bêtise de saveur...

Lorsque vous choisissez les bons couteaux de cuisine, il y a un grand nombre de choses que vous devriez considérer.Il existe différents types de lames.Le type d'acier peut être quelque chose à prendre en compte également.Certains pays souffrent de leurs propres mélanges d'acier qui ont différentes qualités.Certaines lames différentes à prendre en compte seront la lame conventionnelle en forme de V qui est affinée sous les deux angles, et la lame de style Japon qui n'est affinée que sous un seul angle...

Il y a généralement 2 façons de faire frire dans la cuisine chinoise: - Frire les composants directement - Frire les ingrédients avec la pâte Ce dernier est le Méthode la plus utilisée.Voici quelques pointeurs dans la façon de faire frire les aliments chinois le plus efficacement.Les tailles des bits d'ingrédient doivent être uniformes.Les mesures, y compris la profondeur des bits que vous faites frire devraient être aussi proches que possible...

Lobster, une fois que la nourriture des agriculteurs pauvres, est désormais considérée comme un régal spécial pour beaucoup.Bien que certaines personnes préfèrent les griffes charnues, je pense que les queues de homard sont la meilleure partie de cette délicieuse créature.Un excellent repas de queue de homard peut sembler être une fête gastronomique à vos invités, mais ils sont en fait assez faciles à préparer...

A déjà été à une fête de barbecue où le «chef» a placé autant de nourriture qu'il pourrait éventuellement s'adapter au gril à barbecue, de temps en temps poignardant la nourriture avec une fourchette et le jonglant pour qu'il cuit uniformément? Avez-vous déjà remarqué comment, en quelques minutes, les flammes commencent doucement à vaciller sous la nourriture, le chef se tiendra fièrement en admirant l'effet Char Grill qu'il crée? Avez-vous déjà remarqué la panique qui s'installe lorsque les flammes sautent soudainement vers le haut et autour de la nourriture en le brûlant à l'extérieur et en la laissant cru à l'intérieur? La différence entre la grande nourriture de saucisse grillée et les offres brûlées est située dans quelques précautions plus petites...