Étiquette: grillage

Les poitrines de poulet désossées sont votre meilleur pari pour la volaille à cuisson rapide.Ils peuvent être un peu chers par rapport à l'achat de l'oiseau entier (en particulier si vous achetez beaucoup plus de coupes, comme par exemple des pièces de mammarchasses taillées en bandes ou pépites), mais les économies de temps en valent vraiment la peine.Sans os ni peau, cela ne vous prendra que plusieurs secondes supplémentaires pour couper les seins dans des bandes et des cubes encore plus rapides...

Avez-vous recherché des instructions de cuisson pour le rôti de côtes de basse et ne trouvez toujours pas de recette qui vous fournira le rôti de côtes de baisse juteux et tendre que vous méritez? La raison peut être que les recettes ne vous donnent que les ingrédients de base pour la cuisson et non les directions de cuisson réelles.Laissez-nous commencer par des instructions de cuisson pour le rôti de côtes de basse qui commence bien avant le jour où vous préparez votre côte de baisse...

Pour commencer à préchauffer votre four ou votre barbecue à environ 200 ° degrés Fahrenheit.Si la chaleur atteint beaucoup de niveaux de 250 °, vous courez le risque considérable de séchage de vos côtes.Frottez ensuite les côtes avec votre frottement sec préféré et placez-les le côté os dans une rôtissoire.J'ai découvert que les frottements secs en Jarred sont bien équilibrés avec des sucrés et des épices et font une côte de dégustation fantastique...