Étiquette: température

Même dans le cas où vous possédez le gril de barbecue le plus récent et le plus grand, vous pourriez avoir besoin de pointeurs sur la meilleure façon de barbecue.Il y a plusieurs choses que vous devez savoir en utilisant votre gril ou votre fumeur.Une chose positive à accomplir avant même de commencer serait de frotter un solvant sans bâton comme de l'huile sur le gril pour éviter que les repas ne collent...

Un fumeur de viande est vraiment un outil formidable pour tous ces gens qui aiment les aliments barbecés.La plupart des fumeurs surveilleront la température de la flamme, faisant tous les ajustements nécessaires pour garantir que la viande n'est pas terminée ou sous cuite.Ils sont très utiles pour un certain nombre de repas, notamment la dinde, le jambon ou la côte de baisse.Beaucoup de gens qui utilisent ces fumeurs s'habituent à la saveur riche et ne peuvent plus cuire ou rôtir leurs repas...

Il y a généralement 2 façons de faire frire dans la cuisine chinoise: - Frire les composants directement - Frire les ingrédients avec la pâte Ce dernier est le Méthode la plus utilisée.Voici quelques pointeurs dans la façon de faire frire les aliments chinois le plus efficacement.Les tailles des bits d'ingrédient doivent être uniformes.Les mesures, y compris la profondeur des bits que vous faites frire devraient être aussi proches que possible...

Rouille en fonte non traitée, en particulier autour de l'eau.Pour empêcher les métaux de s'oxyder en présence d'humidité, la fonte nécessite un processus appelé? assaisonnement?.L'assaisonnement est simplement la procédure de cuisson de l'huile dans les pores du four et sur les pores de fer.Ce cuire au revêtement s'assombrit et deviendra finalement noir avec l'âge.L'assombrissement est le signe d'un four bien entretenu, et de son utilisation...

A déjà été à une fête de barbecue où le «chef» a placé autant de nourriture qu'il pourrait éventuellement s'adapter au gril à barbecue, de temps en temps poignardant la nourriture avec une fourchette et le jonglant pour qu'il cuit uniformément? Avez-vous déjà remarqué comment, en quelques minutes, les flammes commencent doucement à vaciller sous la nourriture, le chef se tiendra fièrement en admirant l'effet Char Grill qu'il crée? Avez-vous déjà remarqué la panique qui s'installe lorsque les flammes sautent soudainement vers le haut et autour de la nourriture en le brûlant à l'extérieur et en la laissant cru à l'intérieur? La différence entre la grande nourriture de saucisse grillée et les offres brûlées est située dans quelques précautions plus petites...