Facebook Twitter
gastrochick.com

Cara Barbeque - Langkah Mudah Untuk Sukses

Diposting di April 2, 2024 oleh Rickey Harvey

Bahkan jika Anda memiliki panggangan barbekyu terbaru dan terhebat, Anda mungkin memerlukan beberapa petunjuk tentang cara terbaik untuk makanan barbeque. Ada beberapa hal yang harus Anda ketahui dengan menggunakan panggangan atau perokok Anda.

Satu hal positif yang harus dicapai sebelum Anda mulai adalah menggosok pelarut non tongkat seperti minyak di atas panggangan untuk menghindari makanan dari lengket. Ini dapat membuat pembersihan lebih cepat dan kurang stres. Juga letakkan daging dari meja untuk membuatnya ke suhu kamar sebelum memasaknya. Jangan tinggalkan lebih dari satu jam karena ini mungkin menyebabkannya rusak.

Pastikan Anda membawa panggangan ke suhu memasak yang optimal sebelum meletakkan daging di atas panggangan. Ini dapat memberi Anda peluang terbaik untuk mendapatkan masakan yang bagus bahkan melalui seluruh makanan. Untuk pemanggang gas, ubahlah 5 menit sebelum Anda mulai, dan untuk arang disarankan untuk memanaskan batubara selama setengah jam. Juga, gerakkan daging di sekitar secara berkala karena potongan -potongan itu lebih dekat ke tengah mungkin akan memasak lebih cepat. Gunakan penjepit atau mungkin spatula, dan selalu di mana sarung tangan pelindung untuk membantu Anda tidak membakar lapisan kulit Anda.

Untuk rasa lebih banyak, kumpulkan daging untuk waktu yang lama sebelum memasaknya untuk memungkinkan rasa benar -benar jenuh. Ada beberapa rasa barbeque untuk digunakan termasuk saus manis, saus BBQ tradisional, dan banyak lagi. Satu hal yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa ketika rendaman mencakup sejumlah besar gula yang perlu Anda tunggu sebelum makanan setidaknya setengah dimasak sebelum dioleskan untuk menghindari pengaruh pengeringan pada daging.

Jika Anda Kabobs barbob, Anda perlu meninggalkan beberapa ruang di antara potongan daging untuk memastikan panas yang cukup menembus semua sisi dan memasaknya secara merata. Anda juga dapat berganti -ganti potongan daging dan sayuran untuk memungkinkan rasa lewat di antara mereka, memberikan lebih banyak rasa. Dan ketika Anda menggunakan potongan ayam, potong dengan pisau untuk memastikan mereka benar -benar dimasak sepenuhnya sebelum mengeluarkannya dari panggangan.

Tepat setelah menghilangkan daging, dimungkinkan untuk mengikis panggangan dengan pengikis untuk sepenuhnya membersihkannya. Anda perlu melakukan ini jika masih terik karena kelebihan makanan bersama dengan bahan lain akan dengan mudah meluncur. Anda harus berhati -hati untuk tidak pernah membakar diri sendiri.

Bereksperimen dengan resep yang berbeda untuk mendapatkan apa yang benar -benar berfungsi dan apa yang tidak. Seiring berlalunya waktu, Anda akan menemukan banyak item berbeda yang membawa rasa terbaik dalam berbagai daging. Dan Anda akan merasa seperti ahli barbeque halaman belakang yang dipraktikkan.