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Cuando elige los buenos cuchillos de cocina, hay una gran cantidad de cosas que debe considerar.Hay algunos tipos diferentes de cuchillas.El tipo de acero puede ser algo a tener en cuenta también.Ciertos países sufren de sus propias mezclas de acero que tienen diferentes cualidades.Algunas cuchillas diferentes a tener en cuenta serán la cuchilla convencional en forma de V que se agudiza desde ambos ángulos, y la cuchilla de estilo de Japón que solo se agudiza en un ángulo...