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Gorros De Cocinero
Publicado en Noviembre 21, 2023 por Rickey Harvey
Los chefs usan sombreros distintos denominados Toque Blanche o, en palabras populares, un sombrero de chef, mientras se emplean en cocinas.Una de las muchas razones para usar el sombrero de un chef sería evitar que cualquier cabello perdido en la cabeza del chef caiga al plato que se prepara en ese momento.Muchos chefs usan una red para la cabeza que cubre la cabeza completa y se coloca en el sombrero del chef en eso...
Sweet Gourmet: Guía De Chocolate Para Hornear
Publicado en Septiembre 25, 2023 por Rickey Harvey
Se pueden utilizar varias formas de chocolate al hornear galletas, pasteles, pasteles, barras, junto con otros dulces.La cantidad de mantequilla de cacao y azúcar marcan la diferencia la textura y el sabor del chocolate, de amarga a muy dulce.A continuación se muestra realmente una guía rápida de las formas más famosas de chocolate que se encuentran en productos horneados.Chocolate sin azúcar: el chocolate sin azúcar contiene solo chocolate puro y mantequilla de cacao...
Mantequilla Clarificante
Publicado en Agosto 17, 2022 por Rickey Harvey
La mantequilla clarificada es una mantequilla concentrada deliciosamente rica que se puede usar para cocinar y hacer salsas deliciosas.Las técnicas tradicionales para hacer este rico concentrado de mantequilla pueden ser un poco intimidantes al principio, pero ya no.Hay un método de 4 pasos realmente sencillo y fácil para hacer mantequilla clarificada.La única captura es que tendrá que planificar un día de anticipación...