Etiqueta: restaurantes

Los MOP, a veces conocidos como SOP o Bastes, son líquidos que se colocan sobre las carnes a través del procedimiento de cocción lenta para la barbacoa tradicional, para ayudar a mantener las carnes húmedas y agregar sabor adicional.Muchos tradicionalistas y equipos de barbacoa competitivos juran por sus trapeadores casi alrededor de sus roces secos.Obtienen un nombre inusual de la herramienta que se asemeja a un pequeño trapeador de cocina que se usa para usar el sabor...

Los chefs usan sombreros distintos denominados Toque Blanche o, en palabras populares, un sombrero de chef, mientras se emplean en cocinas.Una de las muchas razones para usar el sombrero de un chef sería evitar que cualquier cabello perdido en la cabeza del chef caiga al plato que se prepara en ese momento.Muchos chefs usan una red para la cabeza que cubre la cabeza completa y se coloca en el sombrero del chef en eso...

La langosta siempre ha sido una de esas comidas extravagantes que pocas personas intentan debido al alto precio.Con los restaurantes que pagan treinta dólares por libra, cuando le ponen su marcado, está pagando fácilmente sesenta dólares por una cola de diez onzas.Este alto costo deja las cenas de langosta para el bien o al menos solo para ocasiones especiales.Pero esto no tiene que ser.Con más y más tiendas minoristas que ofrecen langosta, puede crear una cena romántica para dos a un precio razonable...