چگونه به فرزندان خود بیاموزیم که آشپزی کنند
Rickey Harveyاگر آماده هستید تا به بچه های خود آموزش دهید که دقیقاً چگونه آشپزی کنند ، در اینجا چند استراتژی ساده برای آموزش اصول به آنها وجود دارد و مهارت هایی را برای آنها فراهم می کند که ابدیت آنها را دوام می آورد!
اول از همه ، ایمنی فکر کنید. هر کودکی که باید روی دفع یا صندلی بایستد تا بتواند به اجاق گاز برسد ، برای پخت و پز خیلی جوان است. با اجازه دادن به آنها در تنظیم و پاک کردن میز ، جمع آوری مواد و هم زدن ، مخلوط کردن یا اضافه کردن مواد ، جوانان را شروع کنید.
در مرحله بعد ، قوانینی را در مورد دست زدن به چاقوها به همراه سایر سازهای تیز و دست زدن به قابلمه های داغ یا مواد جوش تنظیم کنید. برخی از والدین با نشان دادن مراحلی برای ساختن چیزهایی که در ابتدا نیازی به پخت و پز ندارند ، به فرزندان خود آموزش می دهند و فارغ التحصیل می شوند که به آنها اجازه دهند غذا در مایکروویو تهیه کنند.
زندگی آهسته ای را ایجاد کنید که هنگام آموزش به فرزندان خود برای آشپزی سرگرم کننده باشد. به یاد داشته باشید که وقتی می فهمید که چگونه آشپزی می کنید چگونه بوده است؟ به احتمال زیاد این ، شما چندین آشفتگی درست کرده اید و چندین ظرف را شکسته اید. این اتفاق می افتد دانستن نحوه پخت و پز باید سرگرم کننده باشد ، نه Drudgery ، اگرچه مسئولیت های خاصی وجود دارد که با این امتیاز همراه است ، مانند مثال برای پاکسازی در هنگام تکمیل ، و در صورت اتمام ، آشپزخانه خود را تمیز می کنید.
با اصول شروع کنید. به فرزندان خود نشان دهید که ظروف مختلف برای چه چیزی به کار می روند و روش مناسب برای استفاده از آنها. آنها را در مورد گیاهان و ادویه جات ترشی جات و استفاده از مواد مناسب برای ظروف مناسب آموزش دهید. پخت و پز یک راه حل مناسب برای یادگیری کسری و شیمی است ، و همچنین بچه های شما حتی ممکن است متوجه نشوند که در حال یادگیری هستند در حالی که اوقات خوبی دارند!
با دستور العمل های ساده شروع کنید. امروز چندین کتاب آشپزی عالی برای بچه ها وجود دارد که دستورالعمل ها و تصاویر گام به گام را ارائه می دهند تا بچه ها بتوانند به راحتی ببینند که چه چیزی به نظر می رسد در حالی که آنها دستور العمل را مونتاژ می کنند ... اجازه دهید موفقیت بر موفقیت ایجاد شود.
به فرزندان خود فرصتی بدهید تا درخشش داشته باشند. از آنجا که آنها می دانند که چگونه دستور العمل های دشوارتر را بپزند ، اجازه دهید آنها به برنامه ریزی منجر شوند - و یک شب غذای شما را پخت و پز کنند. به فرزندان خود اجازه دهید غذا را برنامه ریزی کنند - و همچنین به دنبال مواد تشکیل دهنده می تواند به آنها در درک و قدردانی از وقت و تلاش شما که به پخت و پز تبدیل می شود کمک کند. از آنجایی که فرزندان شما ماهرتر هستند ، شامل غذاهای فرهنگ های مختلف می شوند. بسیاری از دستور العمل ها از جمله به عنوان مثال کرپ های فرانسوی یا لازانیا ایتالیایی دشوار نیستند ، و همچنین فرزندان شما برای اکثر انواع مختلف غذا قدردانی می کنند.
به خصوص برای جوانان ، داشتن ابزاری که اندازه بسیار خاص آنها نیست ، فقط پخت و پز را لذت بخش تر می کند ، بلکه اطمینان حاصل می کند که امکان مشارکت آنها راحت تر است. وسایل آشپزخانه به اندازه بچه در بسیاری از بخش ها یا فروشگاه های ویژه موجود است.
اطمینان حاصل کنید که تصاویر زیادی می گیرید - ممکن است اکنون آن را متوجه نشوید ، اما شما خاطراتی را ایجاد می کنید که روزی بدون شک به اندازه آن دسته از کوکی های تراشه شکلاتی که اکنون می پزید خوشمزه خواهد بود!