برچسب بزنید: آشپزی می کند

MOPS ، که گاهی اوقات به عنوان SOPS یا Bastes شناخته می شود ، مایعاتی هستند که از طریق روش پخت و پز آهسته برای کباب سنتی روی گوشت قرار می گیرند تا به مرطوب نگه داشتن گوشت و افزودن طعم اضافی کمک کنند.بسیاری از سنت گرایان و تیم های کباب رقابت های رقابتی تقریباً در اطراف آنها سوگند می خورند که مالش های خشک خود را انجام می دهند...

سینه های مرغ بی پروا بهترین شرط بندی شما برای مرغ های پخت و پز سریع است.آنها ممکن است در مقایسه با خرید کل پرنده ، کمی گران قیمت باشند (به ویژه اگر برش های گران قیمت تری بخرید ، مانند مثلاً قطعات سینه که به نوارها یا ناگت ها برش خورده است) ، با این حال پس انداز زمان واقعاً ارزش آن را دارد...

سرآشپزها در حالی که در آشپزخانه ها به کار می روند ، کلاه های متمایز به عنوان toque blanche یا با کلمات محبوب کلاه سرآشپز می پوشند.یکی از دلایل زیادی برای پوشیدن کلاه سرآشپز ، متوقف کردن هرگونه موهای ولگرد روی سر سرآشپز ، سقوط به ظرف در آن زمان است...