برچسب بزنید: پخت و پز

حتی در صورتی که شما جدیدترین و بزرگترین کوره کباب کباب را در اختیار دارید ، ممکن است به برخی از نشانگرها در مورد چگونگی بهترین غذای باربیکیو نیاز داشته باشید.چندین چیز وجود دارد که باید با استفاده از کوره یا سیگاری خود از آنها بدانید...

MOPS ، که گاهی اوقات به عنوان SOPS یا Bastes شناخته می شود ، مایعاتی هستند که از طریق روش پخت و پز آهسته برای کباب سنتی روی گوشت قرار می گیرند تا به مرطوب نگه داشتن گوشت و افزودن طعم اضافی کمک کنند.بسیاری از سنت گرایان و تیم های کباب رقابت های رقابتی تقریباً در اطراف آنها سوگند می خورند که مالش های خشک خود را انجام می دهند...

بسیاری از مردم ایده خورشیدی منفعل را برای گرم کردن یک خانه درک می کنند.کمتر متوجه می شوند که می توان آن را برای پخت و پز مواد غذایی و استریل کردن آب یافت.اجاق خورشیدی واقعاً همان چیزی است که به نظر می رسد.از آن واقعاً برای پخت و پز مواد غذایی و استریل کردن آب استفاده می شود...

سینه های مرغ بی پروا بهترین شرط بندی شما برای مرغ های پخت و پز سریع است.آنها ممکن است در مقایسه با خرید کل پرنده ، کمی گران قیمت باشند (به ویژه اگر برش های گران قیمت تری بخرید ، مانند مثلاً قطعات سینه که به نوارها یا ناگت ها برش خورده است) ، با این حال پس انداز زمان واقعاً ارزش آن را دارد...

اگر آماده هستید تا به بچه های خود آموزش دهید که دقیقاً چگونه آشپزی کنند ، در اینجا چند استراتژی ساده برای آموزش اصول به آنها وجود دارد و مهارت هایی را برای آنها فراهم می کند که ابدیت آنها را دوام می آورد!اول از همه ، ایمنی فکر کنید...

کاری هندی 5000 سال به پایان رسیده است.قدیمی و کلمه "کاری" که می تواند یک کلمه انگلیسی باشد ، از کلمه تامیل هند جنوبی "Kaikaari" یا نسخه کوتاه شده آن "سبزیجات Kari'meaning پخته شده در ادویه جات ترشی جات است.چاشنی ها و طعم دهنده با طعم های گرم و ترش...

ایده این است که روغن نارگیل باکره را به همراه آشپزی روزانه ، وعده های غذایی ، دسرها ، نوشیدنی ها یا هر نوع غذاهای مورد نظر خود مخلوط کنید.خوب ، بیایید مهارت شما را ببینیم.باکره روغن نارگیل و شکلاتسعی کنید روغن نارگیل باکره را به شیر شکلات خود یا کاکائو داغ اضافه کنید زیرا کاملاً مخلوط می شوند...

معمولاً 2 روش سرخ کردن عمیق در آشپزی چینی وجود دارد:- سرخ کردن عمیق مؤلفه ها به طور مستقیم |- |- سرخ کردن عمیق مواد با خمیر |- |حالت دوم پرکاربردترین روش است.در اینجا چند اشاره گر در مورد چگونگی سرخ کردن غذای چینی به طور مؤثر وجود دارد...

آیا شما در جستجوی دستورالعمل های آشپزی برای کباب Prime Rib بوده اید و هنوز نمی توانید دستور العمل پیدا کنید که کباب دنده ای پر آب و دلپذیر را که شایسته آن هستید ، به شما ارائه دهد؟ دلیل این امر ممکن است این باشد که دستور العمل ها فقط مواد اصلی پخت و پز را به شما می دهند و نه دستورالعمل های پخت و پز واقعی...

کباب کردن هرگز هیجان انگیز تر نبوده است.با طرح های بی پایان کباب های موجود و تعداد بیشماری از کتابهای آشپزی باربیکیو و آشپزی نشان می دهد که واقعاً کباب می شود و در یک قلمرو کاملاً جدید قرار می گیرد.با دستور العمل های همه چیز از موز کبابی گرفته تا هلو و مالش خشک برای دنده ها ، کباب ها فقط برای پخت و پز استیک ها و همبرگرها نیستند...

خرچنگ ، ​​هنگامی که غذای کشاورزان فقیر بود ، اکنون برای بسیاری از آنها یک درمان ویژه در نظر گرفته می شود.اگرچه برخی از افراد پنجه های گوشتی را ترجیح می دهند ، اما فکر می کنم دم خرچنگ بهترین قسمت مزه دار این موجود خوشمزه است...

خرچنگ همیشه یکی از آن وعده های غذایی عجیب و غریب است که تعداد کمی از افراد به دلیل قیمت بالای آن سعی می کنند.با پرداخت رستوران ها سی دلار ، تا زمانی که نشانه گذاری خود را روی آن قرار می دهند ، به راحتی شصت دلار برای دم ده اونس پرداخت می کنید...

Filet Mignon فرانسوی است ، البته با استفاده از فیله به معنای "برش ضخیم" و میگون به معنی "لکه دار" است.Filet Mignon از انتهای کوچک Tenderloin (به نام Loin کوتاه) می آید که در قفس دنده پشت حیوان یافت می شود.این ناحیه از حیوان دارای وزن نیست ، بنابراین بافت همبند با ورزش و در نتیجه گوشت بسیار لطیف سخت نمی شود...

به هر یک از دلایل بی شماری که مردم تصمیم به خوردن غذای گیاهی می گیرند - دین ، ​​سیاست ، امور مالی یا سلامتی یک چیز مشترک این است که همه غذاهایی را که طعم آن خوشمزه است ترجیح می دهند و تغذیه خوبی را ارائه می دهند.چند تکنیک اساسی برای پخت و پز گیاهخواری وجود دارد که این کار را انجام می دهد...

تا به حال در یک مهمانی کباب پز بوده است که "سرآشپز" به همان اندازه که می توانست بر روی کوره کباب پز قرار دهد ، هر چند وقت یکبار غذا را با چنگال چاقو می زد و آن را به هم می ریزد تا به طور مساوی بپزد؟ آیا تا به حال متوجه شده اید که چگونه ، طی چند دقیقه ، شعله های آتش به آرامی زیر غذا می چرخند ، سرآشپز با افتخار ایستاده و با تحسین جلوه ای از گریل که او ایجاد می کند تحسین می کند؟ آیا تا به حال متوجه وحشت می شود که وقتی شعله های آتش به طور ناگهانی جهش می کنند و اطراف آن غذا می خورند ، آن را در قسمت بیرونی می سوزاند و آن را به صورت خام رها می کند؟تفاوت بین غذاهای سوسیس کباب شده بزرگ و عرضه سوخته در چند مورد احتیاطی کوچکتر قرار دارد...