فیس بوک توییتر
gastrochick.com

پیک نیک های عالی

ارسال شده در ژوئن 19, 2021 توسط Rickey Harvey

متأسفانه ، اگر هنگام برنامه ریزی ، حمل و نقل و عملکرد آن پیک نیک مراقب نباشیم ، گشت و گذار ما ممکن است با خوشحالی به پایان نرسد.

در اینجا چند نکته برای یادآوری هنگام برنامه ریزی یک وعده غذایی در فضای باز وجود دارد:

1. غذاهای گرم و گرم و سرد را سرد نگه دارید. باکتری ها در دمای بین 40 تا 140 درجه به سرعت ضرب می شوند. غذاهایی که در دمای ناامن ذخیره شده اند ، منبع اصلی بیماری های ناشی از غذا هستند.

2. از قبل برنامه ریزی کنید و سعی کنید غذاهایی را که خیلی سریع خراب نمی شوند ، تهیه کنید. به هر حال ، چیزی را که بیش از یک ساعت در آن نشسته است نخورید ، به خصوص اگر دمای بالای 80 باشد.

3. سعی کنید فقط مقدار غذایی را که خورده می شود مصرف کنید ، بنابراین هیچ باقی مانده وجود نخواهد داشت.

4- غذای خود را با یخ یا بسته های سرد در یک کولر عایق بسته بندی کنید. غذاهایی را که در انتهای آن خورده می شوند قرار دهید. می توانید با انجماد آب در کارتن های شیر یا سایر ظروف پلاستیکی ، بلوک های یخ خود را بسازید. مکعب های یخی یا بسته های سرد را بین ظروف غذا قرار دهید ، هرگز ظروف غذا را در بالای یخ قرار ندهید.

5- ممکن است بخواهید 2 کولر - 1 برای نوشیدنی ها بیاورید ، زیرا بیشتر اوقات باز می شود ، و 1 به وعده های غذایی ، که می تواند در سایه قرار داده شود و تا زمان لازم بسته نگه داشته شود.

6. اگر قصد دارید همبرگر را در سایت پیک نیک بپزید ، قبل از قرار دادن کولر ، گوشت خود را به رنگ های خود در آن شکل داده و یخ بزنید. یک دماسنج گوشت را همراه بگیرید تا مطمئن شوید که گوشت را به دمای داخلی حداقل 160 درجه می پزید.

7. یک کیسه زیپ بزرگ که پر از یخ است را می توان در بالای کولر قرار داد. یخ اضافی برای سفر به خانه مفید خواهد بود. اگر روز شما طولانی است و یخ می تواند آب سرد نیز مفید باشد.

8- کولر خود را به جای اینکه در صندوق گرم خود قرار دهید ، داخل ماشین خود حمل کنید و حتماً آن را در یک مکان سایه دار قرار دهید و حتی ممکن است هنگام رسیدن به مقصد ، آن را با یک پتو بپوشانید. فقط در صورت لزوم آن را باز کنید.

9. به جای آوردن کل کوزه های چاشنی ، آنچه را که لازم دارید در ظروف پلاستیکی کوچکتر بسته بندی کنید.

10. بسیاری از وسایل تمیز برای سرو و همچنین غذا خوردن را بیاورید. برای پاکسازی آسان حوله ها و حوله های کاغذی را بسته بندی کنید.