فیس بوک توییتر
gastrochick.com

برچسب بزنید: کباب

مقالات برچسب گذاری شده با عنوان کباب

نحوه باربیکیو - مراحل آسان برای موفقیت

ارسال شده در مارس 2, 2024 توسط Rickey Harvey
حتی در صورتی که شما جدیدترین و بزرگترین کوره کباب کباب را در اختیار دارید ، ممکن است به برخی از نشانگرها در مورد چگونگی بهترین غذای باربیکیو نیاز داشته باشید.چندین چیز وجود دارد که باید با استفاده از کوره یا سیگاری خود از آنها بدانید...

یک مپ به گوشت خود ببرید!

ارسال شده در دسامبر 20, 2023 توسط Rickey Harvey
MOPS ، که گاهی اوقات به عنوان SOPS یا Bastes شناخته می شود ، مایعاتی هستند که از طریق روش پخت و پز آهسته برای کباب سنتی روی گوشت قرار می گیرند تا به مرطوب نگه داشتن گوشت و افزودن طعم اضافی کمک کنند.بسیاری از سنت گرایان و تیم های کباب رقابت های رقابتی تقریباً در اطراف آنها سوگند می خورند که مالش های خشک خود را انجام می دهند...

یک سیگاری گوشت طعم قوی تولید می کند

ارسال شده در ژوئن 10, 2023 توسط Rickey Harvey
یک سیگاری گوشت واقعاً ابزاری فوق العاده برای همه افرادی است که از غذای کباب شده لذت می برند.بیشتر افراد سیگاری دمای شعله را کنترل می کنند و هرگونه تنظیم لازم را برای اطمینان از اینکه گوشت بیش از حد یا زیر آن پخته نشده است ، انجام می دهند...

باربری ، روشی سرگرم کننده و راحت برای شام

ارسال شده در فوریه 4, 2022 توسط Rickey Harvey
کباب کردن هرگز هیجان انگیز تر نبوده است.با طرح های بی پایان کباب های موجود و تعداد بیشماری از کتابهای آشپزی باربیکیو و آشپزی نشان می دهد که واقعاً کباب می شود و در یک قلمرو کاملاً جدید قرار می گیرد.با دستور العمل های همه چیز از موز کبابی گرفته تا هلو و مالش خشک برای دنده ها ، کباب ها فقط برای پخت و پز استیک ها و همبرگرها نیستند...

تهیه دمهای خرچنگ

ارسال شده در نوامبر 12, 2021 توسط Rickey Harvey
خرچنگ ، ​​هنگامی که غذای کشاورزان فقیر بود ، اکنون برای بسیاری از آنها یک درمان ویژه در نظر گرفته می شود.اگرچه برخی از افراد پنجه های گوشتی را ترجیح می دهند ، اما فکر می کنم دم خرچنگ بهترین قسمت مزه دار این موجود خوشمزه است...

موفقیت کباب با قاعده سوم

ارسال شده در آوریل 20, 2021 توسط Rickey Harvey
تا به حال در یک مهمانی کباب پز بوده است که "سرآشپز" به همان اندازه که می توانست بر روی کوره کباب پز قرار دهد ، هر چند وقت یکبار غذا را با چنگال چاقو می زد و آن را به هم می ریزد تا به طور مساوی بپزد؟ آیا تا به حال متوجه شده اید که چگونه ، طی چند دقیقه ، شعله های آتش به آرامی زیر غذا می چرخند ، سرآشپز با افتخار ایستاده و با تحسین جلوه ای از گریل که او ایجاد می کند تحسین می کند؟ آیا تا به حال متوجه وحشت می شود که وقتی شعله های آتش به طور ناگهانی جهش می کنند و اطراف آن غذا می خورند ، آن را در قسمت بیرونی می سوزاند و آن را به صورت خام رها می کند؟تفاوت بین غذاهای سوسیس کباب شده بزرگ و عرضه سوخته در چند مورد احتیاطی کوچکتر قرار دارد...