برچسب بزنید: قطعات

برای شروع گرم کردن اجاق گاز یا BBQ خود در حدود 200 درجه فارنهایت.اگر گرما بسیار بالاتر از سطح 250 درجه باشد ، خطر قابل توجهی از خشک شدن دنده های شما را به وجود می آورید.بعد دنده ها را با مالش خشک مورد علاقه خود مالش دهید و آنها را در یک تابه برشته قرار دهید...

تا به حال در یک مهمانی کباب پز بوده است که "سرآشپز" به همان اندازه که می توانست بر روی کوره کباب پز قرار دهد ، هر چند وقت یکبار غذا را با چنگال چاقو می زد و آن را به هم می ریزد تا به طور مساوی بپزد؟ آیا تا به حال متوجه شده اید که چگونه ، طی چند دقیقه ، شعله های آتش به آرامی زیر غذا می چرخند ، سرآشپز با افتخار ایستاده و با تحسین جلوه ای از گریل که او ایجاد می کند تحسین می کند؟ آیا تا به حال متوجه وحشت می شود که وقتی شعله های آتش به طور ناگهانی جهش می کنند و اطراف آن غذا می خورند ، آن را در قسمت بیرونی می سوزاند و آن را به صورت خام رها می کند؟تفاوت بین غذاهای سوسیس کباب شده بزرگ و عرضه سوخته در چند مورد احتیاطی کوچکتر قرار دارد...