برچسب بزنید: سبزی

Filet Mignon فرانسوی است ، البته با استفاده از فیله به معنای "برش ضخیم" و میگون به معنی "لکه دار" است.Filet Mignon از انتهای کوچک Tenderloin (به نام Loin کوتاه) می آید که در قفس دنده پشت حیوان یافت می شود.این ناحیه از حیوان دارای وزن نیست ، بنابراین بافت همبند با ورزش و در نتیجه گوشت بسیار لطیف سخت نمی شود...

آیا شما در جستجوی دستورالعمل های آشپزی برای کباب Prime Rib بوده اید و هنوز نمی توانید دستور العمل پیدا کنید که کباب دنده ای پر آب و دلپذیر را که شایسته آن هستید ، به شما ارائه دهد؟ دلیل این امر ممکن است این باشد که دستور العمل ها فقط مواد اصلی پخت و پز را به شما می دهند و نه دستورالعمل های پخت و پز واقعی...