کار با تخم مرغ

تخم های بد نادر هستند اما اتفاق می افتد. قبل از مخلوط کردن با مواد دیگر ، تخم مرغ ها را درون یک کاسه جداگانه خرد کنید. اگر تخم مرغ بد باشد ، بوی غیرقابل تصور خواهد داشت.

اگر تخم مرغ گیر شده در کارتن را کشف کردید ، تورفتگی را با آب خنک پر کرده و بگذارید پنج دقیقه بماند. آب تخم مرغ خشک شده را که تخم مرغ را در کارتن نگه می دارد نرم می کند.

بسیاری از تکنیک ها برای ترک خوردن تخم مرغ استفاده می شود. اگر می خواهید پوسته تخم مرغ را از Frypan نگه دارید ، روش ساده ای است که می توانید از آنها استفاده کنید. استفاده از روش زیر باعث می شود پوسته تخم مرغ هنگام شکستن تخم مرغ از خرد شدن جلوگیری شود.

1. ابتدا یک سطح سطح پیدا کنید ، باید تخم مرغ را بر روی یک سطح صاف بکشید تا در لبه پیشخوان یا ماهی.

2. تخم مرغ را در قسمت بالای کف دست ، بین انگشت شست و سه انگشت اول قرار دهید. فضایی بین انگشتر و انگشت میانی خود بگذارید. یک شکاف کوتاه و تیز به ناحیه در معرض سطح سطح دهید.

3. هنگامی که تخم مرغ ترک خورده است ، به سرعت تخم مرغ را روی کاسه یا قابلمه بیاورید و دو نیمه پوسته را از هم جدا کنید. با انگشت حلقه خود ، نیمه پایین را به پایین بکشید ، در حالی که نیمه بالا را با انگشت شست و انگشت میانی خود فشار دهید. با پخش شدن پوشش ، تخم مرغ به آرامی در کاسه می افتد.

اگر یک تخم مرغ را روی زمین می ریزید ، نمک را روی زمین بریزید ، به شدت. پانزده دقیقه بعد آن را پاک کنید. نمک تخم مرغ ها را قرار می دهد ، بنابراین تمیز کردن آن بسیار ساده تر است.

اگر باید یک کاسه مخلوط کننده را که دارای تخم مرغی است که روی آنها پوشیده شده است ، تمیز کنید ، از آب گرم استفاده کنید. آب گرم ممکن است پروتئین تخم مرغ را آماده کرده و پاک کردن کاسه را دشوارتر کند.