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Dicas De Culinária Para Frango: Economia De Tempo E Rapidez

Publicado em Novembro 27, 2023 por Rickey Harvey

Os peitos de frango desossados ​​são sua melhor aposta para aves de cozinha rápida. Eles podem ser um pouco caros em comparação com a compra de todo o pássaro (principalmente se você comprar cortes muito mais caros, como por exemplo, pedaços de peito aparados em tiras ou pepitas), no entanto, as economias de tempo realmente valem a pena. Sem ossos e pele, levará apenas vários segundos extras para aparar os seios em tiras e cubos de cozimento ainda mais rápido.

Um frango inteiro cortado em pedaços cozinha abaixo de 30 minutos no forno, mas quando você tiver um pouco mais de tempo, um frango assado completo é realmente uma alternativa surpreendentemente fácil, pois você não precisa cortá -lo ou lidar com isso excessivamente. É possível polvilhar vários temperos externamente, cozinhá -lo a uma temperatura alta significativa para a velocidade e também ter um pássaro assado úmido e delicioso pronto em uma hora. Você pode acabar recebendo algumas sobras para sanduíches ou salada de frango. Assar legumes na panela com frango parece aconselhável, mas, na verdade, diminuirá o tempo de cozimento e saturará os vegetais com graxa. A menos que você tenha mais tempo e possa estar assistindo as calorias, em vez disso, coloque batatas em um rack de forno superior enquanto o frango cozinha e cozinhe um pouco de brócolis ou cenoura junto com o fogão.

As galinhas de Rotisserie, em uma das várias correntes nacionais ou na parte da delicatessen do seu supermercado, certamente são uma bênção para cozinhar fora de casa. O calor intenso e o cozimento lento do processo de churrasqueira fazem com que o frango dourado deliciosamente escurecido externamente, além de geralmente estarem muito úmidos por dentro. Compre um grande e sirva esculpido, como se fosse um frango assado normal que você apenas puxou do forno, ou obtenha um menor e tire a carne para incluir saladas, sanduíches e caçarolas.