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A lagosta pode ser um frutos do mar favoritos de todos os tempos com muitas pessoas, e vários pratos que usam lagostas exigem que a carne seja retirada da concha.Aqui estão algumas dicas úteis quando você faz um prato de lagosta em casa.Uma solução preliminar para fazer uma lagosta, que deveria estar viva, seria segurá -la firmemente pelo porta -malas, mergulhá -lo rapidamente, cabeça primeiro, direto para uma chaleira de água rapidamente fervente e submergir todos esses outros corpos...

Ovos ruins são raros, mas acontecem.Crace ovos em uma tigela separada antes de misturar com outros ingredientes.Se o ovo estiver ruim, ele terá um odor inconfundível.Se você descobrir um ovo preso na caixa, preencha o recuo com água fria e deixe descansar por cinco minutos.A água suavizará a clara de ovo seco que está segurando o ovo na caixa.Muitas técnicas são usadas para abrir um ovo...

A lagosta sempre foi uma daquelas refeições extravagantes que poucas pessoas tentaram por causa do alto preço.Com os restaurantes pagando trinta dólares por libra, quando eles colocam sua marcação, você está pagando facilmente sessenta dólares por uma cauda de dez onças.Esse alto custo deixa jantares de lagosta para o próspero fazer ou pelo menos apenas para ocasiões especiais.Mas isso não precisa ser...