Etiket: restoranlar

Bazen SOP veya Bastes olarak bilinen paspaslar, etlerin nemli tutmasına ve ek lezzet eklemesine yardımcı olmak için geleneksel barbekü için yavaş pişirme prosedürü yoluyla etlere konan sıvılardır.Birçok gelenekselci ve rekabetçi barbekü takımı, neredeyse etrafındaki paspaslarına yemin ediyorlar.Lezzet Baskını kullanmak için kullanılan küçük bir mutfak paspas'a benzeyen aletten alışılmadık bir isim elde ederler...

Şefler, mutfaklarda istihdam ederken, Toque Blanche veya popüler sözlerle bir şefin şapkası olarak adlandırılan farklı şapkalar giyerler.Bir şefin şapkası giymenin birçok nedeninden biri, şefin kafasındaki sokak saçlarının o sırada hazırlanan yemeğe düşmesini durdurmak olacaktır.Birçok şef, tam kafayı kapsayan ve şefin şapkasına yerleştiren bir kafa ağı giyer.Bu, saç kurulumunu kilitler ve bir kişiye servis edilecek bulaşıkların arasına düşen saçların potansiyeli yoktur...

Istakoz, her zaman yüksek fiyat nedeniyle birkaç kişinin denediği abartılı yemeklerden biridir.Bir pound otuz dolar ödeyen restoranlar, izlemelerini koyduklarında, on onsluk bir kuyruk için kolayca altmış dolar ödüyorsunuz.Bu yüksek maliyetli, iyi yapmak veya en azından sadece özel günler için ıstakoz yemekleri bırakır.Ama bu olmak zorunda değil.Istakoz sunan gittikçe daha fazla perakende mağazası ile, makul bir fiyata iki kişilik romantik bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz...