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필레 미뇽 요리하기
Rickey Harvey님이 5월 6, 2025에 게시함Filet Mignon은 물론 프랑스어입니다.물론 "두꺼운 슬라이스"를 의미하고 Mignon은 "Dainty"를 의미합니다.Filet Mignon은 동물의 뒷골목 케이지에서 발견되는 안심 (짧은 허리라고 함)의 작은 끝에서 나옵니다.동물 의이 부위는 체중을 부유하지 않으므로 결합 조직은 운동으로 강화되지 않아 고기가 매우 부드럽습니다...