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바베큐 방법 - 성공을 위한 쉬운 단계
가장 최근의 가장 큰 바베큐 그릴을 소유 한 경우에도 바비큐 음식을 가장 잘하는 방법에 대한 포인터가 필요할 수 있습니다.그릴이나 흡연자를 사용하여 알아야 할 몇 가지가 있습니다.당신이 시작하기 전에 달성해야 할 긍정적 인 한 가지는 그릴에 오일처럼 비 스틱 솔벤트를 문지르면 식사가 고착되는 것을 피하는 것입니다...
당신의 고기에 대걸레를 가져가라!
때때로 SOPS 또는 Bastes로 알려진 걸레는 전통적인 바베큐의 느린 요리 절차를 통해 고기에 넣는 액체로, 고기를 촉촉하게 유지하고 추가 맛을 더할 수 있습니다.많은 전통 주의자들과 경쟁적인 바베큐 팀은 거의 주변의 걸레로 맹세합니다.그들은 풍미를 사용하는 데 사용되는 작은 주방 걸레와 비슷한 도구에서 특이한 이름을 얻습니다...
닭고기 요리 요령 : 빠르고 시간 절약
Boneless Chicken Breasts는 빠른 요리 가금류를위한 최선의 방법입니다.그들은 새 전체를 구입하는 것과 비교할 때 약간 비싸 질 수 있습니다 (특히 스트립이나 너겟으로 손질 된 가슴 조각과 같이 훨씬 더 비싼 컷을 구입하는 경우) 그러나 시간 절약은 실제로 그만한 가치가 있습니다.뼈와 피부가 없으면 가슴을 더 빨리 조리하는 스트립과 큐브로 다듬는 데 몇 초만 걸립니다...
육류 흡연자는 강한 맛을 냅니다.
육류 흡연자는 바비 퀴가있는 음식을 즐기는 모든 사람들에게 정말 훌륭한 도구입니다.대부분의 흡연자는 화염의 온도를 모니터링하여 고기가 요리되지 않거나 요리되지 않도록 필요한 조정을합니다.터키, 햄 또는 프라임 리브를 포함한 여러 식사에 매우 유용합니다.이 흡연자를 사용하는 많은 사람들이 풍부한 맛에 익숙해 져서 더 이상 식사를 굽거나 구워 질 수 없습니다...
프라임 립 로스트 요리 지침
프라임 리브 로스트 (Prime Rib Roast)에 대한 요리 지침을 찾고 있었지만 여전히 당신이받을 자격이있는 육즙이 많고 부드러운 프라임 리브 로스트를 제공 할 레시피를 찾을 수 없습니까? 그 이유는 레시피가 실제 요리 방향이 아니라 요리를위한 기본 성분 만 제공하기 때문일 수 있습니다.Prime Rib를 준비하는 날 전에 시작하는 Prime Rib Roast의 요리 지침부터 시작하겠습니다...