꼬리표: 요리
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완벽한 피크닉
Rickey Harvey님이 6월 19, 2025에 게시함불행히도, 우리가 피크닉을 계획하고 운송 할 때주의를 기울이지 않으면, 우리의 여행은 행복하게 끝나지 않을 수 있습니다.야외 식사를 계획 할 때 기억해야 할 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.1.뜨거운 음식을 뜨겁고 차가운 음식을 차갑게 유지하십시오.박테리아는 40도에서 140도 사이의 온도에서 빠르게 증가합니다...
필레 미뇽 요리하기
Rickey Harvey님이 5월 6, 2025에 게시함Filet Mignon은 물론 프랑스어입니다.물론 "두꺼운 슬라이스"를 의미하고 Mignon은 "Dainty"를 의미합니다.Filet Mignon은 동물의 뒷골목 케이지에서 발견되는 안심 (짧은 허리라고 함)의 작은 끝에서 나옵니다.동물 의이 부위는 체중을 부유하지 않으므로 결합 조직은 운동으로 강화되지 않아 고기가 매우 부드럽습니다...
채식 요리 - 세 가지 기본 사항
Rickey Harvey님이 3월 5, 2025에 게시함사람들이 채식 음식을 먹기로 결정한 여러 가지 이유와 같은 종교, 정치, 재정 또는 건강을 공통적으로 공통적으로 먹기로 결정한 것은 모든 사람이 맛있고 좋은 영양을 제공하는 음식을 선호한다는 것입니다.채식 요리에는 몇 가지 기본 기술이 있습니다.다양한 채식주의가 있습니다.비건 채식에서 드문 경우에 고기를 먹는 사람까지...
다음 파티를 위해 눈부신 애피타이저를 만드는 방법
Rickey Harvey님이 1월 27, 2025에 게시함주말 손님과 함께 잘 검토 할 눈부신 애피타이저를 생성하는 좋은 방법이 언제 있는지 궁금한 적이 있습니까?어떤 사람들은 꽤 화려한 것을 찾을 수있는 멋진 애피타이저를 만드는 데 몇 시간을 소비합니다.비밀은 이것이 주말에 당신의 전채가 당신이하는 것처럼 당신의 애피타이저를 찾는 것처럼 당신의 전채를 찾을 것인가? 당신이 준비하고있는 멋진 전채가 당신의 추측을 어떻게 할 것인가?작업을 완료 할 수있는 전채를 찾는 확실한 솔루션 중 하나는 Copycat 레스토랑 레시피를 사용하는 것입니다...
당신의 고기에 대걸레를 가져가라!
Rickey Harvey님이 십일월 20, 2024에 게시함때때로 SOPS 또는 Bastes로 알려진 걸레는 전통적인 바베큐의 느린 요리 절차를 통해 고기에 넣는 액체로, 고기를 촉촉하게 유지하고 추가 맛을 더할 수 있습니다.많은 전통 주의자들과 경쟁적인 바베큐 팀은 거의 주변의 걸레로 맹세합니다.그들은 풍미를 사용하는 데 사용되는 작은 주방 걸레와 비슷한 도구에서 특이한 이름을 얻습니다...
다양한 종류의 식칼
Rickey Harvey님이 팔월 6, 2024에 게시함좋은 주방 나이프를 선택할 때 고려해야 할 많은 것들이 있습니다.블레이드에는 몇 가지 유형이 있습니다.강철의 종류는 well을 고려할 수 있습니다.특정 국가는 자질이 다른 강철의 혼합으로 고통 받고 있습니다.고려해야 할 몇 가지 다른 블레이드는 각도 모두에서 날카롭게하는 기존의 V 자형 블레이드와 일본 스타일 블레이드가 한 각도로만 날카롭게됩니다...
드라이 럽으로 야채의 풍미를 더하다
Rickey Harvey님이 6월 21, 2024에 게시함당신이 야채의 큰 팬이 아닌 경우, 자신의 접시에서 많은 녹두를 볼 때 실제로 그들을 즐기는 것은 어렵습니다.그러나 해결책이 존재하지만 건조 문지름을 통해 제공됩니다!마른 문지름은 확실히 요리에 앞서 고기에 풍미를 포함하는 데 일반적으로 사용되는 향신료의 혼합입니다.그러나 약간의 상상력만으로도 야채에 동일한 풍미를 포함시켜 부드럽고 평범한 곳에서 화려하고 맛있는 것까지 가져갈 수 있습니다...
육류 흡연자는 강한 맛을 냅니다.
Rickey Harvey님이 5월 10, 2024에 게시함육류 흡연자는 바비 퀴가있는 음식을 즐기는 모든 사람들에게 정말 훌륭한 도구입니다.대부분의 흡연자는 화염의 온도를 모니터링하여 고기가 요리되지 않거나 요리되지 않도록 필요한 조정을합니다.터키, 햄 또는 프라임 리브를 포함한 여러 식사에 매우 유용합니다.이 흡연자를 사용하는 많은 사람들이 풍부한 맛에 익숙해 져서 더 이상 식사를 굽거나 구워 질 수 없습니다...
메뉴 계획 간소화
Rickey Harvey님이 1월 16, 2024에 게시함시작하려면 가계 달력을 확인하십시오.식료품 판매 광고, 종이, 펜, 좋아하는 레시피 또는 요리 책을 잡습니다.예, 아이스 티 한 잔을 붓거나 좋아하는 뜨거운 차 한 잔을 양조하십시오.다음으로, 종이 한 장을 2, 좌우로 접어 8 분의 1에 접은 다음 두 개의 상단에서 바닥과 윗부분으로 접습니다.이제 고기, 유제품, 농산물, 통조림, 베이커리, 냉동, 스테이플 및 비 식품의 8 사각형에 레이블을 지정하십시오...
왜 요리 학교가 필요한가요?
Rickey Harvey님이 십일월 14, 2023에 게시함당신이 직업으로 요리 예술에 들어가고 싶다면, 요리 학교는 로스쿨이 변호사에게 완벽한 것처럼 당신에게 필수적입니다.나는 당신이 훌륭한 요리사일지도 모르지만, 당신이 전문 요리 예술 세계에 들어갈 시간과 관련하여 필요한 요리 학교에서 얻을 수있는 기술과 자격이 있습니다.많은 사람들처럼 요리는 당신이 방금 태어날 재능이라고 믿을 수 있습니다...
달걀 다루기
Rickey Harvey님이 6월 6, 2023에 게시함나쁜 계란은 드물지만 발생합니다.다른 성분과 섞기 전에 알을 별도의 그릇에 부딪칩니다.계란이 나쁘면 틀림없이 냄새가납니다.상자에 달걀이 붙어있는 것을 발견하면 차가운 물로 들여 쓰기를 채우고 5 분 동안 그대로 두십시오.물은 상자에 달걀을 들고있는 말린 계란을 부드럽게합니다.계란을 열기 위해 많은 기술이 사용됩니다...
먼저 마른 문지르기
Rickey Harvey님이 12월 27, 2022에 게시함오븐 또는 바베큐를 화씨 약 200 °까지 예열하기 시작하십시오.열이 250 ° 수준 이상에 도달하면 갈비뼈가 건조 될 수있는 상당한 위험이 발생합니다.다음으로 좋아하는 마른 문지름으로 갈비뼈를 문지르고 뼈 측면을 로스팅 팬에 넣습니다.나는 Jarred Dry Rubs가 달콤하고 향신료와 잘 균형을 이루고 환상적인 시음 갈비뼈를 만듭니다...
클래리파잉 버터
Rickey Harvey님이 십일월 17, 2022에 게시함명확한 버터는 유쾌하게 풍부한 농축 버터로 요리하고 입 급수 소스를 만드는 데 사용될 수 있습니다.이 풍부한 버터 농축 물을 만드는 전통적인 기술은 처음에는 약간 위협적 일 수 있지만 더 이상은 아닙니다.명확한 버터를 만들기위한 간단하고 쉬운 4 단계 방법이 있습니다.유일한 캐치는 하루를 미리 계획해야한다는 것입니다...
랍스터 꼬리 준비하기
Rickey Harvey님이 십월 12, 2022에 게시함한때 가난한 농민의 음식 인 랍스터는 이제 많은 사람들에게 특별한 대접으로 여겨집니다.어떤 사람들은 고기 발톱을 선호하지만 랍스터 꼬리 가이 맛있는 생물의 가장 맛있는 부분이라고 생각합니다.랍스터 꼬리의 훌륭한 식사는 손님에게 미식가 잔치처럼 보일지 모르지만 실제로는 준비하기가 매우 쉽습니다...
삼등분의 법칙으로 바베큐 성공
Rickey Harvey님이 칠월 20, 2022에 게시함'요리사'가 바베큐 그릴에 맞을 수있는만큼 많은 음식을 배치 한 바베큐 파티에 가본 적이 있습니다.너무 자주 음식을 포크로 찌르고 주위에 저글링하여 고르게 요리 할 수 있습니까? 몇 분 안에 화염이 음식 아래에서 부드럽게 깜박 거리는 방법을 알아 차렸을 때, 요리사는 그가 만들고있는 숯불 그릴 효과에 감탄하면서 자랑스럽게 서있는가? 화염이 갑자기 튀어 나와 음식이 외부에서 검게 태워서 내부에 생겨날 때의 공황을 알아 차리는 것을 본 적이 있습니까?그레이트 숯 구운 소시지 음식과 번트 제품의 차이점은 몇 가지 작은 예방 조치에 있습니다...