꼬리표: 그릴

가장 최근의 가장 큰 바베큐 그릴을 소유 한 경우에도 바비큐 음식을 가장 잘하는 방법에 대한 포인터가 필요할 수 있습니다.그릴이나 흡연자를 사용하여 알아야 할 몇 가지가 있습니다.당신이 시작하기 전에 달성해야 할 긍정적 인 한 가지는 그릴에 오일처럼 비 스틱 솔벤트를 문지르면 식사가 고착되는 것을 피하는 것입니다...

때때로 SOPS 또는 Bastes로 알려진 걸레는 전통적인 바베큐의 느린 요리 절차를 통해 고기에 넣는 액체로, 고기를 촉촉하게 유지하고 추가 맛을 더할 수 있습니다.많은 전통 주의자들과 경쟁적인 바베큐 팀은 거의 주변의 걸레로 맹세합니다.그들은 풍미를 사용하는 데 사용되는 작은 주방 걸레와 비슷한 도구에서 특이한 이름을 얻습니다...

육류 흡연자는 바비 퀴가있는 음식을 즐기는 모든 사람들에게 정말 훌륭한 도구입니다.대부분의 흡연자는 화염의 온도를 모니터링하여 고기가 요리되지 않거나 요리되지 않도록 필요한 조정을합니다.터키, 햄 또는 프라임 리브를 포함한 여러 식사에 매우 유용합니다.이 흡연자를 사용하는 많은 사람들이 풍부한 맛에 익숙해 져서 더 이상 식사를 굽거나 구워 질 수 없습니다...

바베큐는 결코 더 흥미 진진한 적이 없다.끝없는 바베큐 디자인과 수많은 바베큐 요리 책과 요리 쇼가 실제로 완전히 새로운 영역으로 바비큐를 가져옵니다.구운 바나나에서 복숭아에 이르기까지 모든 레시피와 갈비뼈를위한 마른 문지름으로 바베큐는 더 이상 스테이크와 햄버거를 요리하는 것이 아닙니다...

한때 가난한 농민의 음식 인 랍스터는 이제 많은 사람들에게 특별한 대접으로 여겨집니다.어떤 사람들은 고기 발톱을 선호하지만 랍스터 꼬리 가이 맛있는 생물의 가장 맛있는 부분이라고 생각합니다.랍스터 꼬리의 훌륭한 식사는 손님에게 미식가 잔치처럼 보일지 모르지만 실제로는 준비하기가 매우 쉽습니다...

'요리사'가 바베큐 그릴에 맞을 수있는만큼 많은 음식을 배치 한 바베큐 파티에 가본 적이 있습니다.너무 자주 음식을 포크로 찌르고 주위에 저글링하여 고르게 요리 할 수 ​​있습니까? 몇 분 안에 화염이 음식 아래에서 부드럽게 깜박 거리는 방법을 알아 차렸을 때, 요리사는 그가 만들고있는 숯불 그릴 효과에 감탄하면서 자랑스럽게 서있는가? 화염이 갑자기 튀어 나와 음식이 외부에서 검게 태워서 내부에 생겨날 때의 공황을 알아 차리는 것을 본 적이 있습니까?그레이트 숯 구운 소시지 음식과 번트 제품의 차이점은 몇 가지 작은 예방 조치에 있습니다...