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O filé Mignon é francês, é claro, com filet, que significa "fatia grossa" e Mignon que significa "delicada".O filé Mignon vem da extremidade pequena do lombo (chamado de lombo curto), que é encontrado na caixa torácica traseira do animal.Essa área do animal não é sustentadora de peso, portanto, o tecido conjuntivo não é endurecido pelo exercício, resultando em carne extremamente macia...

Se você está preparado para ensinar seus filhos a exatamente cozinhar, aqui estão algumas estratégias simples para ensinar -lhes os fundamentos e fornecer -lhes habilidades que os durarão uma eternidade!Primeiro da maioria, pense em segurança.Qualquer criança que tenha que ficar excrementada ou cadeira para chegar ao fogão é jovem demais para cozinhar.Comece os jovens, permitindo que eles ajudem a definir e limpar a mesa, reunindo ingredientes e mexendo, misturando ou adicionando ingredientes...