Facebook Twitter
gastrochick.com

Köpa, Lagra Och Förbereda Aprikoser

Publicerat på Augusti 2, 2022 av Rickey Harvey

De flesta livsmedelsbutiker har burkar med vispgrädde redo att spraya på din favoritöken. Några av dessa burkar kommer till och med i chokladsmak. Men snarare än att välja att använda konserverad grädde vad sägs om att piska din egen.

Från mejerifallet i din livsmedelsbutik hittar du kartonger med ultra-pasteuriserad piskningskräm, piskkräm och Baker's Cream. Alla dessa kan piskas upp till en vacker toppning för öknar.

Ultrapastöriserad piskkräm upphettades till över 280 grader för att förlänga hållbarheten. Det är bara något mer temperamentsfullt när det gäller piskning.

Whipping Cream är mer utmanande att hitta i butikerna men det kommer att piska upp enklare.

Baker's Lotion är en ultraspasteuriserad version som omfattar vaniljsmak. Detta är ett fantastiskt val för höga kakor eller pajer.

Oavsett om du använder ultra-pasteuriserad, piskning eller Baker's Cream efter ett par enkla åtgärder kommer att ge härliga resultat varje gång.

Kyl alla ingredienser och redskap noggrant. Placera kartongen med grädde på den kallaste platsen på ditt kylskåp. Låt den svalna över natten. Lägg slagarna och en djup smal skål i frysen i 30 minuter innan du piskar.

Häll grädden i den snyggt kylda skålen och tillsätt sedan ytterligare smakämnen just nu. Mandelekstrakt, vaniljextrakt och Kirshwasser Cherry -smaksatt konjak är alla utmärkta val. Lägg till smakämnen kan enkelt ta bort lotion.

Blanda med hög hastighet med en handblandare tills mjuka toppar bildas. Var försiktig så att du inte slog grädden. Om grädden börjar separera är den curdling och vänder sig till sött smör.