Tag: smak

Filet Mignon är naturligtvis fransk med filet som betyder "tjock skiva" och Mignon som betyder "Dainty." Filet Mignon kommer från den lilla änden av förinledningen (kallad den korta ländan) som finns på djurets bakre ribbbur.Detta område på djuret är inte viktbärande, så kan bindväven inte härdas av träning vilket resulterar i extremt mjukt kött.Detta innebär också att köttet saknar en del av smaken som hålls av kött som har benet fäst...

Fruktkakan har frittat världen i århundraden.När du väljer en läpp smackande bit kan du ha smaken av civilisation och värderade traditioner.Fruktkakan som jag skulle vilja tillhandahålla kommer du att vara en idealisk, med ett högt innehåll av nötter och frukt i proportion till smeten.Du kan smaka på det rika materialet av franska körsbär, mandlar, Kaliforniens nötter, ananas, orange skal och citron...

En köttrökare är verkligen ett fantastiskt verktyg för alla de människor som tycker om grillad mat.De flesta rökare kommer att övervaka temperaturen på lågan, vilket gör nödvändiga justeringar för att säkerställa att köttet inte är över eller under kokt.De är mycket användbara för ett antal måltider inklusive kalkon, skinka eller prime rib.Många människor som använder dessa rökare blir vana vid den rika smaken och inte mer kan baka eller steka sina måltider...

Det finns vanligtvis två sätt att ha djup stekning i kinesisk matlagning:- Deep Frying komponenterna direkt |- |- Deep Frying ingredienserna med smeten |- |Det senare är den mest använda metoden.Här är några pekare i hur man friterar kinesisk mat mest effektivt.Storleken på ingrediensbitarna bör vara enhetliga.Mätningarna, inklusive djupet på bitarna som du steker, bör vara så nära du kan få dem...

Någonsin varit på en grillfest där 'kocken' placerade så mycket mat som han möjligen kunde passa på grillgrillen, så ofta knivar maten med en gaffel och jonglerar den runt så att den lagar jämnt? Har någonsin lagt märke till hur, inom ett par minuter, flammarna börjar försiktigt flimrande under maten, kocken som stolt står tillbaka och beundrar char grilleffekten som han skapar? Har du någonsin lagt märke till paniken som sätter in när lågorna plötsligt hoppar upp och runt maten som bränner den svart på utsidan och lämnar den rå på insidan?Skillnaden mellan Great Char Grilled Sausage Food och Burnt Offer är beläget i några mindre försiktighetsåtgärder...