Tag: temperatur

Även i händelse av att du äger den senaste och största grillgrillen kan du behöva några tips om hur man bäst grillade mat.Det finns flera saker du borde veta om genom att använda din grill eller rökare.En positiv sak att åstadkomma innan du ens börjar skulle vara att gnugga ett icke -sticklösningsmedel som olja på grillen för att undvika att måltiderna sticker.Detta kan göra sanering snabbare och mindre stressande...

En köttrökare är verkligen ett fantastiskt verktyg för alla de människor som tycker om grillad mat.De flesta rökare kommer att övervaka temperaturen på lågan, vilket gör nödvändiga justeringar för att säkerställa att köttet inte är över eller under kokt.De är mycket användbara för ett antal måltider inklusive kalkon, skinka eller prime rib.Många människor som använder dessa rökare blir vana vid den rika smaken och inte mer kan baka eller steka sina måltider...

Det finns vanligtvis två sätt att ha djup stekning i kinesisk matlagning:- Deep Frying komponenterna direkt |- |- Deep Frying ingredienserna med smeten |- |Det senare är den mest använda metoden.Här är några pekare i hur man friterar kinesisk mat mest effektivt.Storleken på ingrediensbitarna bör vara enhetliga.Mätningarna, inklusive djupet på bitarna som du steker, bör vara så nära du kan få dem...

Obehandlade gjutjärnskor, särskilt runt vatten.För att förhindra att metall oxiderar i närvaro av fukt kräver gjutjärn en process som heter? krydda?.Kryddan är helt enkelt proceduren för bakningolja i ugnens porer och ovanpå järnporerna.Denna bakad beläggning blir mörkare och blir så småningom svart med åldern.Mörkning är tecknet på en välskött ugn, och av dess användning.Denna beläggning bildar en barriär mellan fukt i luften och metallens yta...

Någonsin varit på en grillfest där 'kocken' placerade så mycket mat som han möjligen kunde passa på grillgrillen, så ofta knivar maten med en gaffel och jonglerar den runt så att den lagar jämnt? Har någonsin lagt märke till hur, inom ett par minuter, flammarna börjar försiktigt flimrande under maten, kocken som stolt står tillbaka och beundrar char grilleffekten som han skapar? Har du någonsin lagt märke till paniken som sätter in när lågorna plötsligt hoppar upp och runt maten som bränner den svart på utsidan och lämnar den rå på insidan?Skillnaden mellan Great Char Grilled Sausage Food och Burnt Offer är beläget i några mindre försiktighetsåtgärder...