Facebook Twitter
gastrochick.com

Kockhattar

Publicerat på Mars 21, 2023 av Rickey Harvey

Kockar bär distinkta hattar som kallas Toque Blanche eller, med populära ord, en kockhatt, medan de är anställda i kök. En av många skäl att bära en kockhatt skulle vara att hindra allt herrelöst hår på kockens huvud från att falla in till skålen som förbereddes vid den tiden. Många kockar bär ett huvudnät som täcker hela huvudet och placeras på kockens hatt på det. Detta låser håret som är inställt och ingen potential för det håret som faller i de rätter som kommer att serveras till en person.

Kockens hattar återvänder ganska långt, förutsatt att det första 1500 -talet. Även om det finns populära fabler om hur hatten exakt kom till bilden, är det definitivt att bära håret tillbaka under matlagning. Den ena saken som ska ses på är att även den minsta restaurangen behöver sina kockar och kockar för att sätta upp hattarna medan de lagar mat för att undvika obehagliga scener på grund av hårsträng i måltiderna som serveras till klienten.

Kockhattar finns i olika storlekar och former, med avseende på kockens tidsperiod, därför kan du ha en hatt så hög som 12 "för toppkocken. Kockhattar är konstruerade med antingen styv trasa som bomull eller kanske en bomullsmix eller kan vara av engångsarten precis som papper och fiberblandning. Även kockarna och lärlingarna måste bära hattarna i köket. I fråga om känt faktum är det bland reglerna Att kockarna och kockarna i ditt kök måste bära hattarna för att undvika att förlora poäng när matinspektören känner sig som om du skapar ett överraskande stopp vid restaurangen.

Kockhattar kan hittas i en storlek Passar alla huvudstorlekar som kan passa alla huvudstorlekar. Dessa kommer ofta att ha den elastiska eller kardborrpassningen kan därför enkelt passa in i nästan vem som helst. Vissa restauranger som ingår i stora hotellkedja eller restauranger har sin egen logotyp på hattarna För att se till att de är anpassade. Detta ger en absolut elegant touch samtidigt som den gör det uppenbart när det gäller vilket hotell kockarna tillhör.

Kockhattar finns i olika stilar baserat på landet där de görs. Krokskillnad i formen skulle ge dem ett distinkt utseende. Populära kockhattmodeller kommer att vara de vertikala veckens hattar som vanligtvis används i allmänhet på de flesta små restauranger i alla runt om i världen. Till och med mängden veck på hatten symboliserade kockens upplevelse traditionellt. En chefskock skulle troligen bära en kockhatt med 100 veck, även om det inte alltid är sant nuförtiden.

Kockhattar finns i vitt, svart eller kanske en blandning av vita och svarta rutor. Men det mest kända är de vita kockhattarna som oftast används av kockar över hela världen.