Matlagningstips För Kyckling: Snabb Och Tidsbesparing

Benlösa kycklingbröst är ditt allra bästa alternativ för snabbkokning av fjäderfä. De kan bara vara lite dyr i jämförelse med att köpa hela fågeln (särskilt om du köper mycket dyrare snitt, till exempel bröstbitar trimmade i remsor eller nuggets), men tidsbesparingarna är verkligen värda det. Utan ben och hud tar det bara flera extra sekunder för att trimma brösten till ännu snabbare kokande remsor och kuber.

En hel kyckling som skärs i bitar kommer att koka i cirka 30 minuter i ugnen, men när du har lite mer tid är en komplett rostad kyckling verkligen ett förvånansvärt enkelt alternativ, eftersom du inte behöver klippa upp den eller hantera den för mycket. Det är möjligt att strö flera kryddor externt, laga den vid en betydande hög temperatur för hastighet och också ha en fuktig och läcker stekfågel redo inom en timme. Du kan i slutändan få några rester för smörgåsar eller kycklingsallad. Rostning av grönsaker i pannan med kyckling verkar som tillrådlig, men det kommer i själva verket att bromsa din tillagningstid och mätta grönsakerna med fett. Om du inte har mer tid, och kan titta på kalorierna, ställ istället bakpotatis på ett övre ugnsställ när kycklingen lagar mat och lagar lite broccoli eller morötter tillsammans med kaminen.

Rotisserie -kycklingar, antingen i en av flera nationella kedjor eller från deli -delen av din stormarknad, är verkligen en välsignelse att laga sig hemifrån. Den intensiva värmen och långsam matlagning av rotisserieprocessen gör kycklingen utsökt brunad externt, plus att de vanligtvis är mycket fuktiga inuti. Köp en stor och servera den snidade, som om det var en normal stekt kyckling som du bara drog från ugnen, eller få dig en mindre och remsa av köttet för att inkludera i sallader, smörgåsar och grytor.