Etiket: belki

Bazen SOP veya Bastes olarak bilinen paspaslar, etlerin nemli tutmasına ve ek lezzet eklemesine yardımcı olmak için geleneksel barbekü için yavaş pişirme prosedürü yoluyla etlere konan sıvılardır.Birçok gelenekselci ve rekabetçi barbekü takımı, neredeyse etrafındaki paspaslarına yemin ediyorlar.Lezzet Baskını kullanmak için kullanılan küçük bir mutfak paspas'a benzeyen aletten alışılmadık bir isim elde ederler...

Hiç 'şef' barbekü ızgarasına sığabileceği kadar yiyecek yerleştirdiği bir barbekü partisine gitti, her zaman bir çatalla yiyecekleri bıçakladı ve eşit olarak pişirmesi için etrafında hokkabazlık yapıyor mu? Birkaç dakika içinde alevlerin yiyecek altında hafifçe titremeye başladığını, şefin yarattığı Char ızgara etkisine hayranlıkla nasıl geri döndüğünü fark ettiniz mi? Hiç alevler aniden yukarı ve etrafında dışarıda siyah yakan ve içten çiğ bırakan yiyeceklerin etrafında sıçradığında içeri giren paniği hiç fark ettiniz mi?Büyük karakter ızgara sosis yiyecekleri ve yanmış teklifler arasındaki fark birkaç daha küçük önlemde yer almaktadır...